脑梗塞患者的饮食是什么样的呢?脑梗塞的饮食禁忌有哪些

脑梗塞患者的饮食是什么样的呢？

一直以来脑梗塞都是危害老年人生命健康的重大疾病，因为在早期也没有什么明显的症状，所以我们就更要注意了。俗话说病从口入，那么脑梗塞患者在饮食方面有哪些禁忌呢？

1、高脂肪、高热量食物

如果长期摄取很多的高脂肪或者是高热量饮食的话，难免会导致血脂进一步增高，而血液的粘稠度也会随之增加。这样就会导致动脉硬化形成，最后引发脑梗塞等疾病。

一定要少吃一些肥肉或者是动物内脏等，做饭时候不要用动物油或者是花生油，因为它们含油脂比较多，并且胆固醇也比较高。

2、生、冷、辛辣 *** 性食物

因为老年人不能受到 *** ，所以也要注意避免食用生、冷、辛辣 *** 性食物，比如说麻辣火锅、冷水、浓茶或者是羊肉等。

3、肥甘甜腻的食物

如果食物比较甜腻的话，也会增加血液粘稠度而引发脑梗塞，所以说不要吃那些肥甘甜腻的食物。应该吃一些比较新鲜的水果或者蔬菜，它们对身体有很大的好处。不能吃的有甜味饮品或者是奶油蛋糕等。

4、嗜烟、酗酒

因为烟酒对视网膜的损害是非常大的，还会引起小血管收缩和管腔变窄，导致血栓形成。如果大量引用烈酒的话，肯定会对血管有害。研究表明长期抽烟和酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。

明白了脑梗塞患者的饮食禁忌，我们就可以预防及治疗脑梗塞，当然在饮食上改善只是治疗及预防脑梗塞的其中一种 *** ，目前胆固醇抗原疫苗（抗动脉粥样硬化疫苗或胆固醇免疫疗法）是国际上公认的治疗脑梗塞、动脉粥样硬化等心脑血管疾病的更先进疗法。

该疗法通过将一定量特制的胆固醇抗原疫苗注入人体静脉，让其 *** 人体免疫系统，让人体免疫系统将体内低密度胆固醇包裹一层脂蛋白转化成高密度胆固醇，从而实现降低血脂、预防和治疗动脉粥样硬化的目的。

虽然医心国际作为国内独家的授权机构，但是由于胆固醇抗原疫苗是伊斯特万教授和他的团队经历30年研发的全球唯一胆固醇抗原疫苗，目前仅能在匈牙利注射，但是医心国际得到了伊斯特万教授的授权允许在国内筹备临床试验0期，并且愿意同医心国际共同做药品的引进事宜。虽然如此，但目前为止全球已有超过5万人接受胆固醇抗原疫苗疗法的治疗，百分之九十五的患者在打完后的三个月到六个月内会明显感觉到疲惫感减少，体力及精神增加。

除了可以预防心脑血管疾病外，胆固醇抗原疫苗还可以疏通和清理血管。所以说胆固醇抗原疫苗的出现让更多的心血管疾病患者看到了曙光。

脑梗塞的饮食禁忌有哪些

一、脑梗死食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)\x0d\x0a(1)三味粟米粥：取荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉150克，水煎取汁，去渣后入粟米(色白者佳)150克，酌加清水共煨粥。每日1次，空腹服。适用于脑梗塞后言语蹇涩、精神昏愦者。\x0d\x0a(2)羊脂葱白粥：取葱白、姜汁、花椒、豆豉、粳米各10克，羊脂油适量，加水共煨粥。每日1次，连服10日。用于预防偏瘫。\x0d\x0a(3)五汁童便饮：取姜汁、藕汁、梨汁、萝卜汁、白糖水、童便各等量，入瓶混匀，用炭火煎煮片刻即成。每日1次，空腹服12毫升，温开水送下。适用于本病之筋骨软弱、气血不足者。\x0d\x0a(4)大枣粳米粥：以黄芪、生姜各15克，桂枝、白芍各10克，加水浓煎取汁，去渣。取粳米100克，红枣4枚加水煨粥。粥成后倒入药汁，调匀即可。每日1次。可益气通脉、温经和血，用治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(5)豆淋酒：取小黑豆适量炒焦，冲入热黄酒50毫升。趁热服。服后温覆取微汗。用治脑梗塞后遗症以及产后脑梗塞、四肢麻木等。\x0d\x0a(6)蚯蚓散：取活蚯蚓60克置新瓦上，文火焙干研末后装入胶囊。日服2次，每服2粒。适用于脑血栓形成，脑梗塞，偏瘫者。\x0d\x0a(7)羊肚山药汤：取羊肚1具，去筋膜后洗净切片，加水煮烂后下入鲜山药200克，煮至汤汁浓稠，代粥服。适用于脑梗塞后体质虚弱者。\x0d\x0a(8)乌鸡汤：取乌骨母鸡1只，去毛及肠杂，洗净切块后加入清水、黄酒等量，文火煨炖至骨酥肉烂时即成。食肉饮汤，数日食毕。适用于脑梗塞后言语蹇涩、行走不便者。高血压患者需同服降压药，密切观察血压变化。\x0d\x0a(9)黑豆汤：取大粒黑豆500克，加水入砂锅中煮至汤汁浓稠即成。每日3次，每服15毫升，含服、缓咽。适用于言语蹇涩者。\x0d\x0a(10)蓖麻油饮：取蓖麻油500毫升，加入黄酒100毫升，混匀后静置1日。每日1次。用沸水烫温后慢慢饮服，每服15毫升。用治偏瘫。\x0d\x0a(11)四味粳米粥：取天麻9克(以布包好)，枸杞15克，红枣7枚，人参3克，加水烧沸后用文火煎煮约20分钟。去天麻、枣核，下入粳米50～100克共煨粥。每日2次。用治脑梗塞后偏瘫伴高血压者。\x0d\x0a(12)蒸羊头：取白羊头1具，入屉蒸熟后取肉切片，和以调料即可取食。空腹分次食用。适用于脑梗塞头晕、手足无力、体瘦弱者。\x0d\x0a(13)大豆独活酒：取独活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒，趁热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。用治脑梗塞后舌强不语。\x0d\x0a(14)栗子桂圆粥：栗子10个(去壳用肉)，桂圆肉15克，粳米50克，白糖少许。先将栗子切成碎块，与米同煮成粥，将熟时放桂圆肉，食用时加白糖少许。可做早餐，或不拘时食用。补肾，强筋，通脉。可辅治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(15)枸杞羊肾粥：枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，粳米50克，葱、五香粉适量。将羊肾、羊肉片与枸杞子并入佐料先煮20分钟，下米熬成粥即可。晨起做早餐食用。益气、补虚、通脉。可辅治脑梗塞后遗症。\x0d\x0a(16)荆芥粟米粥：荆芥穗、薄荷叶各50克，豆豉、粟米各150克。先煮荆芥穗、薄荷叶、豆豉，去渣取汁备用。再将粟米加入药汁内，加适量清水，煮成粥即可。每日1次，空腹食。益肾祛风。可辅治脑梗塞之言语蹇涩、精神昏愦、口眼歪斜等症。\x0d\x0a(17)地龙桃花饼：干地龙30克，红花、赤芍、桃仁各20克，当归50克，黄芪100克，川芎10克，玉米粉400克，面粉100克，白糖适量。将干地龙以酒浸去腥味，烘干研粉;红花、赤芍、当归、黄芪、川芎水煎2次，取汁备用。再将玉米粉、面粉、地龙粉、白糖混匀，用药汁调，制饼20个;桃仁去皮尖，打碎，略炒，匀放于饼上，入笼蒸熟(或烘箱烤熟)。当主食食用。益气活血，化瘀通络。适用于脑梗塞后遗症、气虚血瘀、脉络瘀阻而偏枯不用、肢体痿软无力、舌质紫暗，或有瘀斑、脉细而涩等症。\x0d\x0a(18)北芪炖南蛇肉：黄芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。将蛇肉洗净，与黄芪、生姜共炖汤，加油、盐调味即可。饮汤食肉。益气通络。适用于气虚血瘀、脉络闭阻、口眼歪斜、口角流涎、语言不利、半身不遂、肢体麻木等症。\x0d\x0a(19)天麻焖鸡块：母鸡1只(约重1500克)，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500毫升，调料适量。将天麻洗净，切薄片，放碗内，上屉蒸10分钟取出;鸡去骨，切成3厘米见方的块，用油氽一下，捞出备用。将葱、姜用油煸出香味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，文火焖40分钟;入天麻片，5分钟后淀粉勾芡，淋上鸡油即可。佐餐食。平肝熄风，养血安神。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹着之肢体麻木、酸痛，脑梗塞瘫痪等症。\x0d\x0a(20)黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。\x0d\x0a(21)芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。\x0d\x0a(22)吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。\x0d\x0a(23)生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。\x0d\x0a(24)脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用\x0d\x0a推荐食疗方剂（治疗 *** ：CNS靶向因子修复体系）\x0d\x0a①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。\x0d\x0a②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。\x0d\x0a③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。\x0d\x0a④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。

下面分享相关内容的知识扩展：

脑梗塞病人平常吃那些菜比较好？

①清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇），足量蛋白质饮食。伴高血压者应低盐饮食。
　　②高维生素、纤维素饮食。
　　③忌烟、酒、辛辣 *** 性食物。
指导意见：
推荐食疗方剂
　　①主食：菊花粥、山楂粥、玉米粥。
　　②菜肴：清蒸茄泥、黄鱼参羹、凉拌生菜、炒芹菜。
　　③饮料：菊花饮、山楂消脂饮、荷叶饮。
　　④汤：紫菜汤、银耳汤、菠菜鸡蛋汤、蘑菇汤。
　　有益食品
　　各种杂粮，如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
　　①香菇：性味平。具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇，降低血压，加速血液循环，改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏。对高血压、动脉硬化有良好疗效。
　　②芹菜：有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效。可降低血中胆固醇的含量，对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。
　　③山楂：具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
　　小验方
　　1. 葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。
　　2. 葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。
　　3. 清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
　　4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
　　5. 绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。
　　6. 白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。
　　7. 花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。
　　8. 香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。
　　9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。
　　10. 苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
　　11. 黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。
　　12. 芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。
　　13. 常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。
　　14. 山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。
　　15. 每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。
　　16. 每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。
　　17. 每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
　　18. 大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。
　　19. 黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。
　　⒛ 鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。
医生询问：
脑梗塞病人应注意放松身心，养成规律的作息时间，注意调节饮食

请问我得了脑梗塞已经有二十几天了，能吃哪些食物和水果呢？

宜吃
脑梗塞宜吃：1.宜清淡饮食（低热量、低动物脂肪、低胆固醇）；2.宜食蛋白质含量丰富的食物。
肉类

羊肉
富含蛋白质

鸭翅
富含蛋白质

牛蹄筋
富含蛋白质

兔肉
富含蛋白质

鹿肉
富含蛋白质

猪大骨头
富含蛋白质
鱼类

带鱼
富含蛋白质

鲅鱼
富含蛋白质

鲳鱼
富含蛋白质

三文鱼
富含蛋白质

罗非鱼
富含蛋白质

明太鱼
富含蛋白质

湟鱼
富含蛋白质
水产

海带
低热量

海蜇头
低脂肪

螺旋藻
富含蛋白质

裙带菜
富含蛋白质
蔬菜

油菜
低热量

菠菜
低热量

紫甘蓝
低热量

西芹
低热量

茴香
低热量

马兰头
低热量

彩椒
低热量
豆类豆制品

黄豆芽
低脂肪

黄豆
富含蛋白质

青豆
富含蛋白质

黑豆
富含蛋白质

花豆
富含蛋白质

豌豆粒
富含蛋白质

鲜豌豆
低脂肪
五谷杂粮

大米
低脂肪

薏米
富含蛋白质

燕麦
富含蛋白质

糙米
低脂肪

大麦
低脂肪

粳米
低脂肪

葛根粉
低脂肪
药食

罗汉果
富含蛋白质
水果

芒果
低热量

荔枝
低脂肪

桂圆
低脂肪

桑葚
低脂肪

百香果
低脂肪

柑桔
低脂肪

枇杷
低热量
干果

莲子
富含蛋白质

红枣
低脂肪

板栗
低脂肪

白果
富含蛋白质

阿胶枣
低脂肪

葡萄干
低脂肪

忌吃
脑梗塞忌吃：忌烟、酒、辛辣 *** 性食物。
肉类

猪肚
富含胆固醇

五花肉
富含热量

腊肉
富含热量

牛肉
富含胆固醇

香肠
富含热量

鸭肝
富含胆固醇

猪肝
富含胆固醇

猪肺
富含胆固醇

牛肾
富含胆固醇

猪里脊肉
富含脂肪

羊肾
富含胆固醇

羊血
富含胆固醇
鱼类

草鱼
富含胆固醇

鲤鱼
富含胆固醇

鲫鱼
富含胆固醇

鲈鱼
富含胆固醇

鳕鱼
富含胆固醇

比目鱼
富含胆固醇

沙丁鱼
富含胆固醇

泥鳅
富含胆固醇

黄鳝
富含胆固醇
水产

墨鱼
富含胆固醇

虾
富含胆固醇

虾米
富含胆固醇

蛤蜊
富含胆固醇

紫菜
富含胆固醇

虾皮
富含胆固醇

海虾
富含胆固醇

干贝
富含胆固醇

甲鱼
富含胆固醇
豆类豆制品

白扁豆
富含脂肪
调味腌咸制品

芥末
富含热量
干果

松子
富含热量

核桃
富含热量

芝麻
富含热量

杏仁
富含热量

榛子
富含热量

开心果
富含热量

葵花籽仁
富含热量
其他

巧克力
富含热量

麦乳精
富含热量

高血压、糖尿病、脑梗塞吃什么食物更好？（注:不是药物，而是食物)

患者信息：女 66岁 重庆 江北区
病情描述(发病时间、主要症状等)：
身体有一半是麻木的
想得到怎样的帮助：
对于这样的病，吃哪些食物更好？
曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史：
目前还没发现
急急急！
从楼主的叙述我可以得出： 病人的 高血压，脑梗塞，是因为 糖尿病而得到，也就说是糖尿病的并发症。身体麻木的病根在大脑，也就是脑梗塞， 高血压只需要吃降压药保持血压平稳就行了，

脑梗塞只要不是 多发性腔隙性脑梗塞 危险性就稍微小些。 吃的食物：不知道你是相信中医还是西医？ 中医是少吃：鸡蛋蛋黄，胆固醇高。 少盐少油，西医一般不忌讳食物

我个人推荐的食物：
苦瓜（清热解毒，有略微的降糖作用。）
黄瓜（糖尿病容易饿吃黄瓜当零食但也不可过量）。
南瓜（以前认为可以多吃，吃了血糖不会升高。但我自己.还有一些医生也觉得吃南瓜不能过量适当即可。）
瘦猪肉，河鱼（池塘里的鱼更好少吃），绿叶蔬菜，黑木耳 茄子 芹菜