咖喱焖鸡是那个地方的菜(咖喱焖鸡是哪个地方的菜 咖喱焖鸡是什么菜系的)

咖喱焖鸡是那个地方的菜

咖喱焖鸡，此品乃广东家常菜，用料简单，便于烹制，做得好颇有风味，为家庭所常用。其色微黄，鲜明油亮，味鲜美而带辛香。

咖喱焖鸡是哪个地方的菜 咖喱焖鸡是什么菜系的

咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪 *** ，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱[1] 。

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做出来的咖喱鸡块总是会糊，是哪里出了问题？

为大家分享一道西菜中吃的做法“咖喱鸡块”，咖喱对于大家来说肯定不会陌生，是发源于印度的一种调味品，香辣浓郁，可以与多种肉类食物搭配在一起，以咖喱入菜，还能使菜品更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。特别是在寒冬食用能加速体内血液循环，使身体感到温暖，下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友快来学习一下吧。

黄焖鸡米饭是属于哪个地区的美食呢？在家该如何自制？

请问有哪个朋友知道黄焖鸡是鸡身上的哪个部位的肉呢？

黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。

可以的，把鸡肉换成鸡胸脯肉，切块就可以了
黄焖鸡
主料鸡半只 桂皮1块 八角1个 香叶2片 姜1小块 青葱1根
辅料生抽（60ml）4汤匙 老抽（30ml）2茶匙 糖（5克）1茶匙 黄酒30毫升 盐（3克）1/2茶匙
黄焖鸡的做法
1.准备好所有材料，鸡切成3cm见方的大块后沥干，葱姜分别切成段
2.压力快锅烧热，倒入油
3.大火加热至5成熟，放入桂皮，八角，香叶，葱姜段，煸出香味
4.倒入鸡块翻炒至变色
5.倒入清水没过鸡块
6.大火煮开，撇去浮沫
7.加生抽，老抽，糖和黄酒
8.盖上盖子，加压
9.上气后中火4分钟，关火后放气，待气全部放完
10.打开盖子，用大火烧3分钟将汤汁略微粘稠即可