不吃肉就能降血脂吗?降血脂的 *** 有哪些?
不吃肉降不了血脂。降血脂的 *** 包括饮食和生活方式,这是影响血脂的重要因素。要降低血脂,需要坚持有益心脏健康的饮食(限制总能量,严格控制饱和脂肪酸和肉类的摄入,保证蔬菜水果的摄入。主食是谷类和全谷类,少精粗,少吃多餐),规律运动(每周5-7次,每次30分钟),戒烟限酒,保持。部分血脂异常患者需要降脂治疗,建议患者在医生指导下服药,定期检查,不要自行服药,以免延误病情或出现不良反应。
一个礼拜不吃肉能降血脂吗
不吃肉只能说没有新增脂肪含量,但是原本存留在体内的并没有降低,所以还是要采取其他 *** ,比如运动,消耗体内多余营养,
还有比较简单有效的,喝绞股蓝,能清除肠壁内沉积的胆固醇,
这几个结合起来,效果会很好,注意坚持,养成习惯,
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辟谣:甘油三酯高就不能吃五花肉。医生说控制血脂避免这4个误区
高脂血症,以往只跟中老年人有联系 ,一听到某某大爷、大娘在吃阿司匹林、波立维、立普妥,就知道他肯定得了冠心病,其实冠心病很大程度上是血脂高引起的, 尤其是低密度脂蛋白的升高,他能直接影响动脉血管的硬化 ,据不完全统计, 中国成年人中,有超过4/10的人已经患上了高脂血症。 目前,由于人们物质生活的显著提高,高脂血症患病人群也逐渐上升, 虽然大多数人对 健康 还是蛮在意的,但缺乏对血脂的正确认识,下面我降几点降血脂的日常生活误区,可能颠覆你的认知。
因为蛋黄含高胆固醇 所以血脂高或冠心病朋友 更好不要多吃,但不代表不能吃 ,因为鸡蛋营养相对较高,含铁,维生素A丰富, 一天一颗鸡蛋足矣 吃太多不但不利于胃肠吸收,还会增加胆固醇水平 。
有好多人三天不吃肉,内心憋得慌,不吃肉全身都不得劲儿, 你让他戒肉,跟戒 *** 还难 ,其实如果不多吃, 可以适当尝尝鲜,提提胃口 ,一点点的甘油三酯还是可以被机体代谢的,吃了肉不久就去做有氧运动,不但不增加甘油三酯水平,那反而给你提供锻炼的压力,何乐而不为?
另外说,食用油,能不能吃?吃哪类更好?答案是可以吃, 但吃油需要选好种类,更好拿植物油来替代动物油,植物油含有的是不饱和脂肪酸和甘油,它对甘油三酯、胆固醇的影响甚微,所以可以适当食用,但又因为油的热量过高,炒菜时还是应该有限度的。 那哪些油推荐给高血脂的人吃呢?如 花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油 等,都是相对 健康 的油 。
首先没有任何实验能证明食用的醋能降血脂 ,醋是我们生活中常见的调味品,多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦等发酵制成。醋是主要含乙酸2%~9%(质量分数)的水溶液,酿造醋除含乙酸外,还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。醋作为调味料,合理使用,能开胃、消食,去腥解腻,增加鲜味和香味。但 摄入的醋酸不会溶解血液中的物质,没有实验证明喝醋能起到降低血脂和软化血管的作用 。相反, 直接喝醋可能对口腔、食道和肠胃造成损害 。还听说有的人为了降血脂喝了醋过多,胃反起了酸。那真是贻笑大方了,所以, 不管是饺子醋,老陈醋,巧媳妇,山西陈醋,还有什么醋,我不知道了,但总之,他不能降血脂,真的不能降。
首先你要知道,鱼油是什么?鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含脑黄金,就是常说的脑-白-金)它含有多种不饱和脂肪酸。实验表明,它真的可以一定程度上降低甘油三酯,但然并卵,它却不能降胆固醇。
还有一种叫 鱼肝油 的东西,它的 主要成分是维生素A和维生素D ,它是针对婴幼儿预防佝偻病吃的一种鱼肝油、维生素D制剂。但 如果你拿它来吃降胆固醇,反而可能增加出血倾向 ,对那些脑出血的老年人来说是非常危险的。 其实吃鱼油、鱼肝油,还不如吃亚麻籽油和坚果来补充不饱和脂肪酸呢!
陪孩子减肥三十一天(23):减肥期间能不能吃肉?
减肥的一个重要问题,就是能不能吃肉?答案是:当然是要吃!肉是蛋白质的重要来源,因为减肥而全素,导致了营养不良,如果是儿童的话,会影响到孩子的生长发育。但是要合理、适当、而且有选择的吃肉。
减肥在于控制总热量的摄入量,肉类相对来说热量较高,所以成了减肥期的危险食品,但即使不吃肉,吃多了其他热量高的食品,比如一盘炸薯条,比之吃肉热量摄入可能更多;反之,只要控制好所摄入的总热量,食谱中即可以有一定量的肉类,同时也达到很好的减肥效果。当然,最主要的是,不吃肉,大人受得了,孩子受得了吗?
那么就来讨论一下,吃什么肉和怎么吃的问题。
其实大多数的肉类都是可以吃的,有些可以适当多吃一些,有些要少吃一些。关于肉类的排序,我记得营养课上,老师说过的一个简单的 *** :“腿越少的越好。”比如猪牛羊,这都是四条腿的,而鸡鸭是两条腿的,两相比较的话,就优先鸡鸭;还有一条腿的,就是各种菌菇类;没有腿的,比如鱼虾,脂肪少热量低蛋白丰富,对健康更有益。
在四条腿的肉里,首选牛肉,牛肉可以强筋健骨,增加肌肉的力量,有助于儿童进行体育锻炼,而且脂肪含量低,容易控制热量摄入。其次是猪瘦肉,猪肥肉的热量每100克高达816千卡,但是瘦肉每100克就只有143千卡,是可以接受。用清炖的方式来做猪肉,又比炒制更健康一些,减少了油脂的使用,而且猪肉长时间炖煮以后,含氮物浸出会使味道会更鲜美,还会使猪肉的脂肪减少30%-50%,不饱和脂肪酸增加。羊肉属于温补性肉类,一般老年人吃比较好,不是非常适合儿童食用。
鸡鸭肉属于白肉,比之猪牛肉这些红肉,脂肪含量更低,肉质更鲜嫩易消化,含有磷脂类物质、维生素A等有益于儿童生长发育的重要成分,因而非常适合儿童食用。鸡肉热量低,还可燃烧掉体内的脂肪,非常适合减肥期间食用。但鸡皮的热量比较高,如果去皮,则可以减少一半的热量摄入。
但是鉴于现在市场上关于速生鸡、激素鸡的传言,本着宁可信其有不可信其无的心态,我并不经常让小木耳吃鸡肉,偶尔吃一次的话,也尽量选柴鸡、土鸡,或者有标明是粮食喂养的安全鸡肉。这些也是一个母亲的多心,虽然传言未必是真,但是小心总不会错,而且散养鸡的肉质更为紧密,味道更鲜更浓。至于说鸡肉做的汉堡等快餐,是不能经常吃的,食物经过油炸之后,热量会升高,加上沙拉酱等高热量的配料,不利于控制热量的摄入。
鱼肉虾肉除了脂肪含量低蛋白丰富外,还有丰富的维生素、矿物质,有利于儿童的生长发育。但是如果食用污染水域污染的水产品,因为生物富集作用,会使其体内同时含有大量有害物质。据说在塑化剂污染的水域中养殖的鱼类,体内塑化剂的含量可以比水中高10~9000倍。
我尽量给小木耳选用一些深海的海产品,深海鱼油不仅脂肪低,而且脂肪为不饱和脂肪酸,富含EPA和HDA,DHA有维持视觉和促进大脑发育的功能,EPA可以降血脂。合理营养的膳食,每日海产品的摄入量建议为50克,减肥期间,根据其他肉类的摄入情况可以相应加减一些。
其实,刚才虽然说到吃肉有诸般好处,也都写到了诸般的问题,比如激素、污染、饱合脂肪酸等等。从生物链的角度来说,越是接近顶端的生物,体内生物富聚的物质越多,有益的和有害的都是同样。相对来说,植物性食品比动物性食品要安全,但是消化利率上要差一些,可以互为补充,交替食用。我喜欢素食,在跟小木耳减肥的时候,也更喜欢用植物食品来代替动物食品,比如用豆制品和植物油脂,取代一部分肉类和动物脂肪,适当减少动物性食品的量。
总而言之,减肥期间,完全是可以吃肉的,但是建议控制在一天100克以内,而且要选择瘦肉、鱼虾等蛋白含量高、脂肪低的肉类,同时保证总热量摄入不超标。我们生活的时代,整体来说不是吃肉太少,而是吃的太多,这是一个不缺肉食却依然不敢随心所欲的放开来吃的时代。有什么办法呢?人,不是肉食动物,就是这样的体质,吃一点儿就行了。
长期不吃肉能不能买点补充蛋白质的药吃? 如果可以有什么补药吃?
有很多啊!列举七种!看的好,给个赞!
豌豆:
富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。
营养分析:
它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为之一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体代谢平衡。赖氨酸为合成肉碱提供结构组分,而肉碱会促使细胞中脂肪酸的合成。往食物中添加少量的赖氨酸,可以 *** 胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨胳生长。如缺乏赖氨酸,会造成胃液分泌不足而出现厌食、营养性贫血,致使中枢神经受阻、发育不良。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
2.花生酱:
含白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
营养分析:
花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。
3.糙米:
不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
营养分析:
含有胚芽:糙米的更大特点是含有胚芽。胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
含大量锌:锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。
含大量纤维素:膳食纤维被称为“第七营养素”。哈佛大学营养中心验证了膳食纤维有降糖、队脂、减肥、通便、解毒、防痛、增强抗病能力,它能使人们的身心机能保持在最良好的状态。可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
此外,糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。
4.燕麦片:
蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
营养分析
①燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
②经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
③燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;
④它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
⑤燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
5.椰子:
富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
营养分析:
我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;
椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。
现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素B1、维生素B2、维生素C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。
6.黄豆:
黄豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。
营养分析:
含高蛋白,可以替代肉,也被称为“地里长出来的肉”。按蛋白质含量来算,50克黄豆相当于100克猪里脊肉。1碗豆浆(300毫升)约相当于25克牛腱子肉。205克水豆腐约相当于100克后臀尖。豆腐干和瘦肉可以一比一地替换。对于素食主义者来说,不吃鱼、肉就必须多吃大豆和豆制品。
7.面筋:
面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。
营养分析:
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。
食疗作用:水面筋性凉、味甘;有和中益气,解热,止烦渴的功效。
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