特丁基对苯二酚为什么中国还在用(特丁基对苯二酚致癌吗)

特丁基对苯二酚为什么中国还在用

特丁基对苯二酚中国还在用的原因是抗紫外线效果好，成本低廉。
1、抗紫外线效果好：特丁基对苯二酚具有良好的防晒效果，可以有效地阻挡紫外线对皮肤的伤害，因此在防晒品中应用广泛。
2、成本低廉：相较于其余一些防晒物质，特丁基对苯二酚的成本相对较低，可以降低产品的制造成本，因此在一些低价位的化妆品中应用广泛。

特丁基对苯二酚致癌吗

tBHQ,对苯二酚,致癌性 [提要] 新浪健康：有媒体报道，美国有线新闻网络的化验显示，美国麦当劳销售的麦乐鸡含有化学成分“特丁基对苯二酚”(tBHQ)，每块鸡块的tBHQ含量为0.02%。董金狮：聚二甲基硅氧烷是一种可以使用的食品添加剂，它的作用是防止油炸过程中过度起泡。

新浪健康：有媒体报道，美国有线新闻网络的化验显示，美国麦当劳销售的麦乐鸡含有化学成分“特丁基对苯二酚”(tBHQ)，每块鸡块的tBHQ含量为0.02%。这是一种什么物质，对人体是否有害？

刘庆春：这是一种“油的抗氧化剂”，在油中加入适量，可以抑制霉菌、防止油变味变坏，也可以叫做油的防腐剂。这种物质有一定毒性，并有致癌性，因此绝对不宜过量。麦乐鸡当中检出这种成分，虽然不排除是为了让麦乐鸡保存时间更长一些，但更大可能是在炸鸡腿所用食用油的生产过程当中就已经作为油的防腐剂而加入了的。

新浪健康：目前我国对于这种物质的使用是如何进行规定的？

刘庆春：在我国食品添加剂使用卫生标准中，是限制使用的，并不是禁止使用。更大使用量是每公斤0.2克。但由于目前对这种物质没有国家统一的易行的检测手段，所以对于这种物质的使用监控并不是非常理想。

聚二甲基硅氧烷每公斤用量须低于0.1克

新浪健康：聚二甲基硅氧烷作为一种食品添加剂，是否在我国的添加剂使用目录当中？

董金狮：聚二甲基硅氧烷是一种可以使用的食品添加剂，它的作用是防止油炸过程中过度起泡。目前国际上认为这种物质是无毒较为安全的。每公斤的用量限制在0.1克以下。使用温度应该限制在-50°到200°之间。

新浪健康：消费者对于食品添加剂应该怎样科学对待食品添加剂？

董金狮：添加剂其实是食品当中不能够缺少的东西，没有这些添加剂，我们食品就没有味道、不成形状、无法保存。而且目前在国家添加剂使用卫生标准中的食物添加剂，都是经过国际上大量的实验之后，再规定了其使用量和条件的，应该说都是安全的。大家不用“谈添加剂色变”。目前的问题是，由于目前对于添加剂的检测是一种被动的检测，更多依靠企业的自律自觉，这导致了不少非法添加的情况出现，这是目前监管当中的一个瓶颈问题，急需解决；还要提醒消费者，不要长期吃某一类食品，虽然添加剂使用时安全的，但长期的积累效应也会增加食品安全风险。

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酱卤肉制品能否添加特丁基对笨二芬？

特丁基对苯二酚用于食品工业,只要用量符合规定,应该是无毒或低毒的因为特丁基对苯二酚一种抗氧化剂,特丁基对苯二酚是一种国家允许使用的安全高效食用油脂抗氧化剂，适用于植物油、猪油等，具有良好的抗氧化作用，可增强油质在保质期内的稳定性。根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760（0.4.007）规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品、烘炒坚果食品（2007年2月增补）等。更大使用量为0.2g/kg。一般建议使用量为油脂总量的0.01～0.02%。

有谁知道“对苯二酚”(就是苯环对位有两个羟基)氧化?

二丁基羟基甲苯是一种脂溶性的抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品，其更大使用量为0.2g/kg。

特丁基对苯二酚也是一种抗氧化剂，适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油。

食品添加剂磷酸氢钙磷脂碳酸氢钠碳酸氢铵柠檬酸特丁基对苯二酚对孕妇有危害么

这几种都是属于食品添加剂，国标gb2760都有规定其 *** ，所以不论对哪种人，都是对身体有一定危害的，建议少进食