水煮板栗的正确做法是什么?水煮板栗的做法步骤图,水煮板栗怎么做好吃

水煮板栗的正确做法是什么？

板栗在十月份来说，绝对是个好东西，它富含丰富的营养，可以炒，可以煲汤，它虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，走在小吃街上，迎面吹来一股糖炒栗子的香甜味，让人忍不住买上一斤，又粉又甜，唯一的缺点，就是难剥皮，就这样硬生生地去用手去剥壳，指甲真受不了，这是因为商家在炒的时候，没有提前预处理，今天分享一个小技巧，让你在家里，轻松就能剥开栗子壳，从此再也不犯愁，保证个个完好无损。

水煮板栗的做法步骤图，水煮板栗怎么做好吃

水煮板栗的做法  

建议买来的板栗放在通风处风干几天，这样不仅好剥，而且也很甜

把风干好的板栗稍微洗一下

锅里倒水，差不多没过板栗就好，我用的是电压力锅，米饭模式锅提示可以开启后，打开锅盖，在煮一下，把水都煮干 就可以吃啦

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煮板栗开水下锅还是冷水下锅

我们都知道，板栗难的就是剥皮。其实大家煮板栗用点小技巧，板栗是非常好剥皮的。那么煮板栗是冷水下锅还是热水下锅？板栗煮多久才能熟？下面和小编了解下！

煮板栗是冷水下锅还是热水下锅
热水下锅比较好。

很简单的，把水煮开，然后关火，然后再放板栗进去焖五分钟，记住，不要煮哦，要关了火再放板栗，直接用热水泡的那种，5分钟后在拿出来，放在冷水里泡一下，等凉了，就好了

煮之前，洗干净，用刀在板栗上横着切一下，煮熟后就很好剥。

1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。

2、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

板栗煮多少才能熟
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。

普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。

用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个 *** 就是蒸，都没有种 *** 好吃，不防都试一试。

注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种 *** ：

1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。

2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。

板栗怎么煮好吃
主料：板栗

辅料：水适量

做法：

1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好

2、栗子放入盆中加入没过栗子表面的水

3、加入两调味勺多少的盐

4、把栗子放在盐水中浸泡5——8小时左右

5、将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中

6、用高压锅煮饭功能15分钟高压就可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以

7、煮好的栗子很容易就可以剥开吃到肉了，而且很甜

好了，以上就是小编整理的一些关于煮板栗是冷水下锅还是热水下锅，板栗煮多久才能熟的相关介绍，希望可以对您有所帮助。

怎么炒板栗之前可以先用水煮一下吗

可以用水煮一下，下面介绍做法：

准备材料：板栗700g、白砂糖适量、食用油适量

*** 步骤：

1、板栗要挑选新鲜、个头较小的才香甜。板栗用清水反复冲洗干净。    

板栗用水煮要煮多久才能煮熟

板栗的烹煮时间跟烹煮方式有关，如果只是普通的水煮后剥壳进食，一般只需要水煮二十分钟左右即可。具体的做法是将板栗清洗干净后加入适量的清水，在锅中蒸煮十五分钟后改为小火慢慢熬煮，直到板栗完全熟透即可进食。

如果使用高压锅煮板栗，那么一般不用太多的清水，稍微加点水即可，可以将时间定为30—40分钟左右。具体的做法是板栗1000g，清水适量，板栗洗净放进电压力锅内胆中，加入清水，选择万能炖的功能，时间设置为35分钟，然后开盖即可食用。