用料
淡奶油。 800 克
红 *** 素 数誉迅锋滴
白昌大糖。 90克 庆晌
戚风蛋糕
渐变少女心蛋糕的做法
从下往上裱花
2、少女心气球蛋糕的做法步骤图,怎么做好用料
戚宴行风蛋糕 6寸➕高
气球摆件 一册掘个
色素 随意
装饰插件 5个
气球蛋糕的做法
按晌姿哗常规抹面,随意装饰!气球🎈我没买打气筒,是用👄吹的😄~,气球里的亮片要我棉布或则毛巾摩擦产生静电才会吸附在气球边缘的,这画面大家脑补下~
3、少女心魔方蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃用料
戚风蛋糕片
鸡蛋 4
糖 40g
牛奶 52g
油 40g
低粉 52g
草莓果冻层
草莓味果蓉 150g
水 10g
明胶片 5g
巧克力慕斯
牛奶源谈 100g
淡奶油 100g
白巧克力 100g
吉利丁 10g
淡奶油2 250g
巧克力淋面
白巧克力 100g
淡奶油 150g
吉利丁 5g
油溶性色粉 微量
网红魔方蛋糕的做法兄裂码
先做草莓果冻层,吉利丁冰水泡软
草莓果蓉加热到100度,然后降温到60度左右,加入泡软的吉利丁,拌匀
倒入到模具中,晾凉,放入冰箱冷藏备用
戚风蛋糕就不写了,下厨房的方子和步骤一大堆,就是28的金盘烤一盘就好了,烤好晾凉后,用方形模具压出小方块,没有的话用刀切,记住,小方块的边长小于3cm就行。
然后就是慕斯糊,先牛奶淡奶油加热至60度,加入软化好的吉利丁,拌匀后倒入白巧克力,余热让白巧克力融化,然后,再加入淡奶油2拌匀,接着过筛,为了让液体更细腻。
装入模具,先底下铺一层慕斯液,然后放入草莓果冻,再倒一层慕斯液,然后放入戚风蛋糕片,最后慕斯液倒满,表面刮平后放入冷冻室冷冻
准备淋面酱淋面,将淡奶油加热到60度左右,加入软化的吉利丁,拌匀后加入到白巧克力,拌至白巧克力融化,加入一点点粉色的色粉,用均质机打匀,用温度计测下温度,34度左右就可以淋面了,如果温度低了,可以隔水加热下。准备好淋面酱后,再将蛋糕从冷冻室取出。淋面好之后放入羡哪冷藏室冷藏。
准备好亚克力板,等蛋糕表面的淋面酱凝固后就可以组装了
呵呵怕得不好
淋面再熟练点应该会更好看,😄
这是侧切面,味道还是很不错的
4、少女心粘土蛋糕教程少女心粘土蛋糕教程
之一步:用白色粘土揉出一个圆球、并按压成饼。用齿刀在圆饼一周划出纹路。
第二步:用黑色粘土揉出稍微大点的黑色粘土并按压成饼,粘接在一起。
第三步:用绿色粘土揉出三个水滴状。
超轻粘土,是纸黏土里的一种,简称超轻土,捏塑起来更容易更舒适,更适合造型,且作品很可爱,在日本比较盛行,是氏弯一种兴起于日本的新型环保、无毒、自然风干的手工造型材料。主要是运用高分子材料发握盯泡粉(真空微球)进行发泡,再与聚乙醇、交联剂、甘油、颜料等材料按照一定的比例物理混歼皮闷合制成。