玉米粒的做法大全甜品(蔬菜玉米粒的做法大全?)

玉米粒的做法大全甜品

玉米粒是一种非常受欢迎的食材，不仅可口，还能提供丰富的营养素。更重要的是，它还适合 *** 各种美味的甜品。下面将为大家介绍几种简单易做的玉米粒甜品的做法。

1. 玉米布丁

材料：鲜玉米粒1个、牛奶200ml、鸡蛋2个、细砂糖适量。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米粒放入搅拌机中，加入半杯水，加工成玉米浆。将其过滤，只留下浓厚的玉米汁。

3）将鸡蛋打散后，倒入锅中，加入细砂糖，稍微搅拌一下。

4）随后，将玉米汁和牛奶混合倒入锅中，继续搅拌。并将混合物倒入布丁碗中。

5）然后将布丁碗放入蒸锅里，加水蒸大概15分钟左右。

6）取出布丁碗，让其自然冷却，最后放进冰箱保存。

2. 玉米酸奶

材料：玉米粒1个、鲜牛奶适量、酸奶适量、细砂糖适量、薄荷叶适量。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米粒放入搅拌机中，加入适量的水，打成泥状物

3）随后将玉米泥倒入锅中，加入适量的水煮开，然后转成小火慢慢煮至浓稠状态，注意间隔时要不停的搅拌，否则容易糊底。

4）起锅后加入适量的细砂糖进行调味。

5）过滤玉米酱，冷却后加入酸奶、鲜牛奶，然后混合均匀。

6）接下来将混合好的酸奶倒入杯中，放入薄荷叶更好即可。

3. 玉米果冻

材料：鲜玉米粒、吉利丁片、白糖、水、牛奶。

做法：

1）鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，然后将玉米粒用水煮熟捣成泥状物。

2）将吉利丁片浸泡在温水中，备用。

3）随后倒入适量的水，加入适量的白糖，煮沸。

4）将煮沸的水中加入适量的泡开的吉利丁片，搅拌均匀。

5）最后加入已经准备好的玉米泥和牛奶，再次搅拌均匀。

6）将混合物分别倒入果冻模中，放入冰箱中冷却即可。

4. 玉米库什塔

材料：玉米粒、小麦粉、黄油、牛奶、白糖、吉利丁。

做法：

1）将黄油放入另一个锅中加入适量的玉米粒，煮至金黄色。

2）取另一个锅，加入一定的面粉和牛奶，将其混合物煮至浓稠状态。

3）煮开的混合物中加入适量的白糖调味。

4）接下来将与黄油煮熟的颗粒，加入吉利丁片中搅拌均匀。

5）最后混合好的黄油和吉利丁混合物，倒入准备好的模具中，放入冰箱冷藏即可。

5. 玉米蛋挞

材料：鲜玉米粒1个、鸡蛋、鲜奶、细砂糖、水、玉米淀粉、玉米油。

做法：

1）将鲜玉米粒剥去外层的叶子和丝，切下来玉米粒。

2）将玉米放入搅拌机中，加入适量的糖、奶后搅拌均匀。

3）将鸡蛋打散倒入锅中，加入适量的水、砂糖、玉米淀粉、玉米油混合好搅拌均匀，成为蛋液。

4）接着将搅拌好的玉米浆混入蛋液中，并不断地搅拌，直到搅拌均匀后过滤掉多余的泡沫。

5）最后把蛋液倒入塔皮内，约2/3高即可。

6）将挞皮和蛋液一起放入烘箱中，用180度左右的温度烤制10-15分钟即可。

总之，以上这些玉米粒的甜点都是在家里 *** 的好选择。它们简单易做、美味可口。无论你是单纯喜欢味道，还是喜欢特别调理口感的甜品，这些做法都不会让你失望。

蔬菜玉米粒的做法大全？

先把蔬菜清洗干净，切好起锅烧油，加入蔬菜翻炒，放入玉米粒，放入盐，酱油，鸡精

下面分享相关内容的知识扩展：

快速泡发干玉米粒的小窍门-干的老玉米怎么煮软

　　快速泡发可以使用热水浸泡，或者煮一下。时间充足的情况下，建议先干玉米粒洗干净，然后准备一盆水，将其放在里面提前侵泡6-8小时左右发软。建议使用冷水泡，这样既可以将干玉米粒泡好，又可以保留住干玉米粒的营养价值。

　　玉米土豆泥做法：甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌。

　　爆米花做法：小玉米粒淘洗几遍，沥水晾干或用电吹风吹快速吹干。先倒入炒菜一样多的油，油热了放干玉米粒，盖上锅盖。开中小火加热，不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。中途可以抬起锅，压紧锅盖，晃几下，使受热均匀。待锅中渐渐平静下来，就爆好了，关火。打开锅盖，均匀淋洒白糖，用筷子翻拌均匀既可。

　　椒盐玉米粒做法：玉米粒控干水分，放入碗中。加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感。充分搅匀。锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散。炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐，拌匀即可。

玉米粒怎么做如何做好吃

1.黄金玉米烙
材料：金文甜玉米粒310克，清水适量（约50克），糖粉适量，植物油250克。
做法：
1.平底锅内放入油烧至8成热，将油倒出备用。
2.将玉米粒平铺在锅子内，再用手在表面洒一些水，让玉米粒粘连在一起。
3.用小火将锅内的玉米粒煎至定型，晃动锅子是一整块移动的。
4.这时再将事先烧过的油慢慢沿着锅边淋入。
5.接下来把所有的油都倒入，油量要没过整块玉米粒。
6.保持用中小火炸至表面的粉类由白色转为黄色即可，将玉米烙连同油一起倒入漏勺中，沥净油后即可切件装盘。装盘后洒上少许糖粉。

2.松子玉米
材料：金文甜玉米粒310克，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵，盐半小勺。
做法：
1.将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2.锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，白白的松仁稍微有一点点变色，捞来沥油。
3.另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
4.将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀即可。

3.奶油玉米浓汤
材料：无盐黄油30克，白洋葱50克，面粉4汤匙，新鲜土豆一个，约200克，金华火腿肉25克，金文甜玉米粒310克，新鲜虾仁50克，清鸡汤300毫升，纯净水900毫升，鲜奶油60毫升，盐1/8茶匙，白胡椒粉少许。
做法
1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮，切成1厘米见方的丁。火腿用水洗净，切成0.5厘米见方的丁。鲜虾仁洗净，切成碎末。
2.将汤锅放在中火上，放黄油于锅里融化；放入洋葱，炒香软，约2分钟；加面粉下锅一起炒，炒成糊状，约2分钟。
3.加火腿粒及土豆入锅炒2分钟；加鸡汤，水及鲜奶油搅匀，加盐，胡椒粉调味。
4.盖上锅盖，用小到中火煮20分钟，其间稍搅几次，以免粘锅。
5.待土豆煮软烂后，加入玉米，煮10分。加虾仁，再煮10分钟即好。

4.玉米可乐饼
材料：金文甜玉米粒1罐，绞肉160克，洋芋230克，葱末55克，面包粉适量，味精1/4小匙。
做法：
1.洋芋放入蒸锅中蒸软，撕去表皮趁热压成泥。
2.洋芋泥中加入鲜鸡晶与绞肉、葱末、甜味玉米粒拌匀。
3.取适量洋芋泥，揉成小圆饼状，均匀沾裹上面包粉。
4.热一油锅，油温热至180至190℃，洋芋饼放入油锅炸金黄即可。

5.鲜香玉米饺
材料：金文玉米粒、胡萝卜、肉泥（三肥七瘦）、猪油末、胡椒粉、盐、红薯粉、香油、饺子皮。
做法：
1.先将胡萝卜切粒。
2.拌馅：将玉米粒、胡萝卜、肉泥、猪油末、适量胡椒粉、盐、红薯粉、香油一起放在碗里，用筷子往一个方向搅拌，直到肉馅缠上筷子为止。
3.肉馅拌好了，即可包饺子。将准备好的饺子皮中间放些肉馅，然后将饺子皮对折，再在边缘捏好自己喜欢的样式。
4.包好饺子后，直接放锅里蒸熟即可。

玉米粒和什么一起可以了煮汤

材料

北极虾，高汤，淮山，新鲜玉米，盐，葱花

做法

1.提前三小时左右将冰冻的北极虾从冰箱取出，置于室温中自然解冻。解冻后剥去虾壳与虾头，挑除虾线，用清水清洗一下，备用。

2.在汤煲里先放入足量的高汤，将淮山去皮后切段及时放入汤煲中。这样可以有效地防止淮山氧化变褐，影响卖相和口感。

3.新鲜玉米用刀将玉米粒削下，放入汤煲。　　

4.汤煲置火上，大火烧开转小火慢煮20～30分钟。最后放入处理好的北极虾，煮一分钟左右，关火，调盐、撒葱花即食。