五得利面粉几星级的好？
五得利面粉由于工艺精细程度不同，分为不同星级的面粉。其中，五得利面粉更高等级为7颗星，即通常说的七星雪花。
五得利面粉几星的好?
据了解，五得利开创面粉星级等级标准，更高等级为7颗星，即通常说的七星雪花。一起来看看面粉星级介绍。
五得利面粉等级介绍：
1.雪中花、特精一号面粉：选用优质小麦麦心部分精制而成，粉色洁白，粉质细腻， 面筋含量高，蒸煮性能好。适用于高档水饺，精品小馒头，金丝花卷等各类高档面食品。
2.高筋特精粉：适用于 *** 较高档次馒头，普通水饺、拉面、发糕等。
3.高筋富强粉：适用于 *** 馒头、花卷、烙饼、面条、冷面、板面等，属中档面粉适 用范 围较广。
4.上白粉、通用粉：适用于 *** 油条、麻花、油饼等油炸类食品及普通馒头等。
5.面包粉：由优质进口小麦加而成。筋力强，吸水率高，发气性好，含有较高面筋蛋白质，烘焙性能好，物养价廉，是 *** 花色面包、汉堡包的理想原料。
6.饺子粉：采用优质小麦，加工精度高，筋力强，较高的面筋含量，粉质细腻，粉色洁白， *** 的水饺皮薄均匀且耐煮，色泽透明，口感爽滑，适合于宾馆、酒楼、家庭 *** 水饺、馄饨等。
7.面条粉：选用优质小麦加工，具有粉色白，面筋含量高，延伸性好等特点，适用于家庭、饭店、速冻食品厂。 *** 的面条色泽透亮，不易断条，爽滑筋道，耐煮、没有浑汤。
8.馒头粉：选用优质小麦加工而成，色泽白、筋力强、吸水率高， *** 的馒头形状挺立，表面洁白光滑，内部纹理均匀一致。是家庭、食品厂、饭店 *** 馒头的首选原料。
拉面用的是五得利几星面粉
传到日本然后人家改成最接地气的拉面 现在又特么在中国火了 我就想知道现在中国的拉面还没日本的接中国的地气吗？ 别说没用的 就是生活好了追求新鲜的 还有个人的口感下面分享相关内容的知识扩展：
五得力面粉八个星160元贵吗50斤
五得利面粉八个星160元50斤的是不贵的。五得利的一直是非常好的品牌效应是特别好的。而且面粉的质量也是一直受大众好评。五得利面粉，做饼硬做饺子易碎做馒头发不开大家给分析怎么回事？
五得利分九个星级，我的经验，4、5、6、几个星级的还是不错的，别的没吃过，不太知道。做饼硬的原因很多，攉面的水量少，烙的时间长，揉的时间长，饼擀的厚，都会硬，面筋高也会硬，但面筋高包饺子应该没问题。不知道你的面点技术咋样，也不知道你的面几个星，只能帮你这么多。说实话，一直吃五得利面粉，真没发现这个问题，难道是没有添加剂的缘故吗？或者是添的少。
我们家吃的都是七星的五得利面粉，一袋儿50斤装，价钱在134元，包饺子，蒸馒头，烙饼都不错。
以前50斤装的五得利面粉，只需要七八十块钱儿，就能买下了。
现在得花到130~140元，几乎涨了快一倍。
但是我们吃惯了这个品牌的面粉，就不想改牌子了， 有一种白头到老的感觉，就像找一个伴侣一样，只要品质好，就不想改变。
现在 社会 上的面粉品牌是五花八门，杂乱无章，选一个中意的，可靠的，也不容易。
五得利是我们全家认准的品牌，一经认定，不可更改。
130~140元这个价钱贵吗？
你们那地方都是都什么价钱？
说出你的心里话，我们一起探讨。
我多数买6星7星的，我也发现有些问题，面发了做馒头，很难把面揉光滑。做出的馒头不软乎。现在已改用古船面粉。
五得利面粉前段时间买过，没遇到这种问题。如果楼主做啥啥做不成，那应该是做法的问题，不是面粉的问题。
五得利还不错，我父母一直吃这个面粉。自己蒸馒头、包子和花卷、饺子，烙饼什么都做，基本没有失败的。我父母吃的是六星。
建议提升一下个人技术，应该就能解决这些问题
不会吧？
一直在吃五得利的颗粒粉，感觉特别好。
您看看是不是 *** 手法有问题？
和烙饼面的时候一定要用热水，
也可以一半或1/3用开水和面
剩下的就用常温的水和面
都和成面絮后把两种面揉在一起
烙饼面一定要和的软
和饺子面的时候，您加一些盐
要活得软硬适中，才不容易破皮
发面的话，您要看看酵母放的量的大小
酵母一定要用温水化开，水千万不能太热，烫一点，就会把酵母烫死了
有的时候酵母可能过期了，发面的效果也不好
和面时可以加一点糖，促进发酵
面粉是讲星级的，星级越高，面粉越好。
你饼子硬，或许是和面硬，没醒到。你可以用一半热水一半凉水和面，醒好再烙。
做饺子易烂，一是面太软，皮太薄，另外也可能是面是普通面粉，不够精到，所以容易煮破
做馒头不发，是温度不够吧，加点酵母，或者用白醋，白糖，小苏打新加入面里发酵，效果好。不妨试试。
面粉的性能是由小麦的品质决定的，什么牌子只能代表是哪家面粉厂加工的。有相当一部分人只认识牌子或一味的听商家的宣传，缺乏生活常识，以至于花了更多的钱却没有得到好的物品。
我觉得做啥都挺好，就是发面皮硬些，还发亮，高筋粉的原因吧
那是不是你买的星级不对呢，五得利面粉分好几个星级，我一般都买8星以上的面粉，从没有出现过你说的这种情况，可能是你做的方式不对吧。
五得利多用途小麦粉和七星雪星小麦粉哪个好
七星雪星小麦粉好。1、五得利多用途小麦粉和七星雪星小麦粉相比，五得利多用途小麦粉的质量比七星雪星小麦粉的质量差，因此是七星雪星小麦粉好。
2、五得利多用途小麦粉和七星雪星小麦粉相比，五得利多用途小麦粉的效果比七星雪星小麦粉的效果好。
