蚂蚁上树是什么服务 蚂蚁上树的介绍
1、蚂蚁上树是一种 *** 的手法，属于 *** 服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着, *** 师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。2、另外，蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
蚂蚁上树是什么样的服务 服务项目里面蚂蚁上树是什么意思
1、蚂蚁上树是什么样的服务？服务项目里面蚂蚁上树是什么意思？蚂蚁上树，就是一种 *** 的手法，属于 *** 服务。 蚂蚁上树就是客人先趴着, *** 师从腰部开始,用大拇指、食指、中指交替着捏或者提，揉捏等手法，顺着脊椎往脖子方向运动。
2、另外，蚂蚁上树（Sauteed Vermicelli with minced Pork），又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
3、蚂蚁上树是一道很平常的菜，不管是老百姓的餐桌上，还是小餐馆的菜单里，甚至高档酒楼的餐牌上都会出现蚂蚁上树的身影。
蚂蚁上树的做法很多，但总体上可以分为加水和不加水两种。那么这两种做法又是怎么样的呢？
两种蚂蚁上树做法所需的材料是一样的：
主料：红薯粉条
辅料：小块五花肉
佐料：盐、豆瓣酱、生抽、味精、白糖、青花椒、大蒜、老姜、小葱、泡红椒
加水 *** ***
1，把红薯粉条折成短节放入盆中，冲洗一下加入温水泡二十分钟。温水中可以加一点盐。泡至粉条没有硬心捞出备用。
2，五花肉洗净去皮剁碎。
3，两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末，小葱切成葱花，泡红椒两三个剁碎。
4，锅热，倒入菜籽油，油熟放入几颗青花椒，下入肉末，翻炒出油，加入姜蒜末和泡红椒末，再加入一点豆瓣酱，炒出红油。加水，加入盐、生抽、白糖、味精调味，水开放入泡好的粉条。焖煮两分钟，让粉条充分吸收汤汁。水快干时放入葱花翻匀即可出锅。
不加水 *** ***
1，把红薯粉条折成短节放入盆中，冲洗一下加入温水泡二十分钟。温水中可以加一点盐。泡至粉条没有硬心捞出备用。
2，五花肉洗净去皮剁碎。
3，两瓣大蒜和一小块老姜剁成姜蒜末，小葱切成葱花，泡红椒两三个剁碎。
4，锅热，倒入菜籽油，油熟放入几颗青花椒，下入肉末，翻炒出油，加入姜蒜末和泡红椒末，再加入一点豆瓣酱，炒出红油，放入泡好的粉条，翻炒几十秒，把粉条炒软，然后加入盐、一点生抽从锅边淋入 、再加入一点味精、白糖，翻炒均匀，再加入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
自问自答，让您不再疑惑
1，加水和不加水的蚂蚁上树有什么不同？
答：加水做蚂蚁上树，粉条不用泡的太久，哪怕有一点点硬心也没关系。这样做出的粉条更软滑，粉条吸收了汤汁，味道也更浓郁。
不加水做的蚂蚁上树，粉条一定要泡得没有硬心。这样做出的粉条带点嚼劲，味道更香。
2，肉末为什么要选五花肉？
答：如果选全瘦肉做肉末，口感会干柴。建议选用肥肉多一点的五花肉，出油后的肉末吃起来更滋润。
3，泡粉条时要注意什么？加盐是什么意思？
答：泡粉条更好用40_50度的温水，因为如果用冷水泡的时间会很久，而如果用很热的水，粉条表面已经泡得软烂而粉条芯还没有吸收到水分。
加盐到泡粉条的水里，会加速粉条对水分的吸收，会缩短泡发时间。并且加盐泡的粉条也更有劲道不容易断。
荷幺姑的小贴士
目前市面上的粉条种类很多，并且有些会加入胶质、明矾等。我们要怎么去辨别选择好的红薯粉条呢？
1，看颜色闻味道。红薯粉条一般正常的色泽略微偏黄，接近红薯淀粉颜色。再闻一下，有没有异味或者无味。正宗红薯粉条用热水泡后有一股淡淡的红薯味。
2，用手折。用手折一下粉条，纯红薯粉条一折就断，而加了胶质的粉条柔软不易折断。
3，用火烧。纯红薯粉条烧后起白色灰，而混合粉条烧后成黑色灰，加了胶的粉条烧后会起黑块。
4，用水煮。纯红薯粉条煮后晶莹剔透，不易煮烂有劲道，口感爽滑。
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蚂蚁上树，步伐一到，前途凶险谁得知，盲目追随是否自痴，只怕离羣要独处，
蚂蚁上树是一种常见的自然现象，通常是由于蚂蚁在寻找食物或搬运食物时爬上了树木或植物。然而，这个现象并不一定意味着前途会有凶险。盲目追随可能会让人变得盲目和失去自我，但是并不是所有的追随都是盲目的。在某些情况下，跟随他人可能是明智的选择，例如在团队中合作或者在工作中遵循流程和规定。但是，在做出任何决定之前，我们需要仔细思考并确保我们自己的需要和价值观与他人的期望相符。
在群体中生活可能会让我们感到安全和归属感，但是有时候我们也需要独处。独处可以让我们更好地了解自己、思考问题或者专注于自己的兴趣爱好和个人发展。然而，在某些情况下，我们需要与他人互动和合作，例如在工作、学习和社交场合中。
总的来说，蚂蚁上树并不一定意味着前途会有凶险，我们需要通过自己的思考和判断来做出明智的决定。在做出决定之前，我们需要考虑自己的需要和价值观，并了解自己的选择可能带来的后果。同时，我们也需要学会与他人相处，并在需要时寻找支持和帮助。
蚂蚁上树，粉丝直接下锅是大错，如何做，粉丝红润不粘还利索呢？
蚂蚁上树，粉丝直接下锅是大错，如何做，粉丝红润不粘还利索呢？
除开粉丝的泡浸，粉丝的初期解决也很重要，做蚂蚁上树，粉丝立即入锅是大错，每天做1步，粉丝白里透红不粘还利落：把泡浸好一点的粉丝粗略地剪一下，类似15公分长，捞起来后下入一比较大盆中，有利于实际操作。
老抽酱油2克，与一般生抽5克混和，有利于给粉丝着色。一边淋入，一边拿筷子搅拌，使粉丝匀称染上红棕色，那样炒出来的粉丝尤其白里透红。避免粉丝彼此之间黏连、黏锅还有一件杀手锏，那便是少许植物油。淋入植物油10克，也是一边淋入一边搅拌。这样处理的粉丝，在翻炒的过程当中能够更大限度避免粉丝黏连、黏锅。
之一步
主要材料：干粉丝150克、精五花肉100克调料：小葱10克、蒜10克、姜5克调味品：植物油40克、豆瓣酱20克、生抽15克、米酒10克、开水150克、盐1克、白砂糖2克、白胡椒粉0.3克、老抽酱油3克、鸡精或鸡粉2克（可选择）、麻椒油5克
采用干粉丝一大把，约150克，用温水清洗一下，放进厨房洗菜盆内。倒进适当40度温开水，泡浸约30min。至粉丝并没有硬心，色调泛白就可以了，切忌不要泡浸过多，那般粉丝非常容易断碎，口味都不劲道。
采用上肋肉，便是紧靠猪肋骨的这层五花肉，几乎没有任何赘肉层，也称为精五花肉。使用量不可以过多，大概100克就可以了，精切细剁碎细肉沫。把泡浸好一点的粉丝取下，剪刀剪成10-15公分的粉丝段，放进一厨房洗菜盆内。老抽酱油2克与一般生抽5克调合匀称，一边淋入粉丝内，一边迅速翻拌匀，使着色均一。同样手法，再淋入植物油10克。
第二步
蒜10克、姜5克，也切割成特细的粉末；切小葱碎10克，最终装点菜肴。锅中倒进植物油30克，温度四成热时，差不多有120度，下入细肉沫，小火煸香炒匀，肉沫一定要炒出香味煸透。下入葱姜末，再度小火炝锅出香。如今注重一锅炒鸡丝，把锅体歪斜，把植物油脂控出来，下入豆瓣酱20克，小火渐渐地爆锅，至植物油脂白里透红。加入生抽10克，小火炒出香味，除去一下酱油的豆味。淋入米酒10克，鲜美洋溢着，迅速煸炒，除去肉沫的腥味儿。
倒进开水150克，调成中火，加入盐1克、白砂糖2克、白胡椒粉0.3克、老抽酱油1克、鸡精或鸡粉2克（可选择）。下入做好的粉丝，文火不断煸炒，至料汁收浓，停战。淋入麻椒油5克，提升菜肴色度。把处理好的蚂蚁上树摆入盂盘，表层装点小葱碎色调提鲜，这一道经典川菜蚂蚁上树就完成。
天龙八部蚂蚁上树是用谷物还是食材做？几级烹饪能做出来？
蚂蚁上树是用食材做出来了，打怪物爆出来的食物材料和钓到的鱼用食材加工技能就能加工出来食材了
