艾草糍粑怎么做好吃
蒸艾草糍粑相对好吃。
做法：
1、将新鲜的艾叶去梗，洗净，放到已烧开了水的锅中煮15分钟左右，捞起，用清水冲洗几次，泡两天后，把艾叶的苦水去掉。
2、两天过了之后，把它抓干水，放到砧板上剁碎。
3、准备好糯米粉，把剁碎的艾叶和到糯米粉里面，和到能成团。
4、将竹叶剪成小块，把包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸十分钟至十五分钟。
手工糍粑怎么做好吃
手工糍粑油炸做好吃。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状 *** 而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。
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买回来的糍粑的各种吃法
买回来的糍粑的各种吃法：烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。
1.烤糍粑
买回来的原味的糍粑，可以在烤火的时候放到上面，烤烤的脆脆的咬上去一口，外脆里嫩，感觉到牙龈都要酥掉了，也可以在糍粑里面加上适量的肉和香肠，一起烤着吃，也是非常好吃的，有肉有主食，营养价值丰富。
2.糖炒糍粑
糍粑放到锅里煎着吃，外表变成金黄色看着非常的有食欲，做好了淋上适量的糖浆，比如说红糖，焦糖都可以，糍粑咬到嘴里，外脆里嫩，糖液体金黄香甜。
3.糍粑汤
原味的糍粑放到清水里，煮沸之后盛出来，出锅的时候，加入少量的红糖或者白糖，搅拌均匀。做成美味好吃的糍粑汤，营养价值丰富。
4.糍粑蒸着吃
糍粑还可以蒸着吃，糍粑放到锅里蒸熟，撒上白糖就可以吃，非常简单快捷。
5.糍粑丸子
糍粑还可以搓成丸子的形状，和香菇，墨鱼，青菜，肉，大蒜，辣椒一起翻炒，炒成圆圆的丸子，味道香辣可口，是一个非常好吃美味的菜肴。
最简单糯米糍粑做法
用料
主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量
辅料：糖15克
1.准备各材料
2、紫薯去皮切小方块
3、切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟，取出晾凉待用
4、麻薯粉、奶粉、糖放一起
5、加入适量的水调好(图中的口感程度较软糯，要想口感有点嚼劲，可减少水量)
6、取一盘子，涂上油在内，撒点紫薯块
7、加入一点粉糊又放点紫薯
8、直至材料全部放入
9、沸水入锅，蒸18分钟
10、取出来晾凉
11、在一张保鲜纸上放上椰蓉，把晾凉的紫薯糯米倒入，用勺子挖出圆饼状
12、紫薯糯米粑粑全部均粘上椰蓉，就可以吃了
13、好吃的紫薯糯米糍粑，更好能放冰箱冷藏1小时左右更加好吃（如果面糊太稠做出的成品就不适合冷藏了）
美味糍粑怎样做，香醇好吃大家都喜欢，再也不用出去吃了呢？
美味糍粑怎样做，香醇好吃大家都喜欢，再也不用出去吃了呢？
糍粑是我国的一种传统美食，它具体是通过糯米制做成的，这类食品类吃起来会出现一点点黏,下边教大家怎样做出美味的糍粑。
紫薯糍粑粑
食物：糯米粉500克过虑沸水100克过虑凉水50克紫薯120克 白砂糖80克油适当加工工艺：紫薯清洗干净，放锅中煮熟趁压合成泥，添加白砂糖，拌匀成紫薯馅。一半糯米粉放进适当沸水搅结团
再放入另一半糯米粉，加入适量冷水搓成糯米面糊手里抹油，揪一小块面糊拍扁，放入适当紫薯馅包起来，收边捏住，炒菜锅加点油加热，将包装好的面糊拍扁装进去，双面烙熟就行小窍门：紫薯用高压锅蒸迅速，我仅用了6min就酥烂了煮熟的紫薯要趁着热才好碾成泥，凉了不好弄
四川正宗红糖糍粑
食物：糯米粉3炒勺黄豆粉3大勺白砂糖2炒勺老红糖1一小块加工工艺：糯米粉用清水拌和成浆，放进涂抹油的器皿，上锅蒸熟将黄豆粉用文火煮熟，熟的黄豆粉色调能变深，要一直不断炒，不然非常容易着色不均，下边非常容易糊
炒过后将黄豆粉盛出来晾凉一点，添加白砂糖拌匀蒸熟的糯米浆很黏，用小勺或是手(还记得沾点水)把它分为一小块，每一块都沾到大豆白细砂糖，最终老红糖加一点清水煮化，淋在糍粑上边就可以
客家糍粑
主要材料:糯米粉330克花生米200克辅材:白砂糖120克细砂糖50克清水270克加工工艺：330克糯米粉内添加50克细砂糖，添加270克水
揉成光洁的粉团待用，花生仁入电烤箱上下火170度烤约16min烤好一点的花生仁制冷后削皮，添加美食杯里，然后倒进白砂糖
运行多功能料理机从1档到4档，打约30秒就可以，取适量糯米粉团拿手伸开成小圆环，加入适量花生粉馅收边后搓圆，放到油纸上，入不锈钢蒸锅蒸约20min，取下后外边裹上椰蓉就可以
甜白芝麻糍粑团
主要材料：糯米500克熟黑芝麻80克熟黄豆粉80克白糖80克提前准备糯米一斤，颗粒物圆润，品相好看的糯米，糯米清水泡浸8个钟头之上并清洗洗净
不锈钢蒸锅中放更多的水，上边垫一层沙布，泡好的糯米松松垮垮的倒入，正中间也可以插好多个洞，便捷蒸气热对流。盖上走红蒸1个钟头，半途可再度用筷子把白米饭扒散，蒸出的糯米饭熟得匀称
等待糯米饭煮熟的情况下提前准备别的调料：熟的黑芝麻、熟黄豆粉和白砂糖把熟芝麻粉再进烤箱烤了8min,黄豆粉也一样烤了8min
黄豆粉和芝麻粉各自拌入白砂糖，各40克。大伙儿依据口感调节糖度蒸熟的糯米饭趁着热捣烂成浓稠的便便状。捣的专用工具随便，我随手拿的一个擀面棍。在中后期因为太黏连，有点儿费劲，不必松懈
捣之后，糯米饭就宣布更名叫糍粑啦。此刻，赶快携带我的神奇胶手套，逐渐包糍粑团喽。并没有这类胶手套的，还可以弄几滴水或油避免沾手哦
