导语：地老虎种类较多，各棉区发生的种类和轻重有很大的差异。主要有小地老虎（Agrotis ypsilon Rottemberg）、大地老虎（A.tokionis Butler）、黄地老虎（Euxoa segetum Schiffermüller）等。地老虎又叫地蚕、土蚕、切根虫或断根虫。属鳞翅目，夜蛾科。食性杂，为害多种作物。低龄幼虫为害棉苗生长点，造成多头棉，以后开花结铃少而晚；还可把嫩茎或叶片咬成缺刻，4龄后在茎基部咬断嫩茎，拉至潜藏处继续咬食。幼虫也可春耐卖取食发芽的棉籽。受害棉田造成缺苗断垄，严重时甚至毁种。蝼蛄是可以吃的。而且现在城市里一盘炸蝼蛄的价格也是不低的，毕竟这个东西说好抓也好抓，说不好抓也不好抓，毕竟这个东西只在天气暖和的时候才活动。下面和大家分享地老虎相关的内容。
1、地老虎吃什么？
“地老虎”对农作物来说，危害性还是特别大。
地老虎有小地老虎、大地老虎、黄地老虎和白边地老虎等多种。地老虎对农作物的危害范围非常大，各种蔬菜、烟草、棉花、玉米、小麦均可严重受害。
地老虎的成长分为四个阶段：卵、幼虫、蛹和成虫。根据地老虎四个阶段的生活习性，制定相应的防治措施。
根据地老虎的生长特点,防治之一步就是减少虫源。
在农作物收获之后(或冬闲田), 及时进行翻耕晒田, 可大量杀死土中的幼虫，做好田间清洁卫生 , 清除田边杂草, 可有效地减少成虫产卵寄主和幼虫食料, 还可减少部分卵和低龄幼虫。
在有条件的地区可以实行水旱轮作, 或结合苗期灌水,能有塌兆效控制该虫的发生。
用我们的土话就是把地老虎消灭在萌芽状态，让其胎死腹中。
三龄以前的地老虎幼虫在地面上活动，取食杂草或者寄主幼嫩部位，食量小，抗药力弱。这是防治地老虎的更佳时期。
这个时期，地老虎幼虫一般都是暴露在地面或者寄主植物上，更佳选择可用臭氰菊酯等多种除虫菊酯杀虫剂2000～3000倍液喷雾。
另外，用80%的敌敌畏乳团樱租油、90%晶体敌百虫和50%辛硫磷乳油1000～1500倍液喷雾也可以。但是要特别注意，这三种坚决不能在高粱地使用。
地老虎在四龄以后，防治主要采用毒沙和毒饵防治，主要是危害严重时的一种补救措施。
当前面对地老虎的防治不是很到位的时候，也就是错过了地老虎幼虫的更佳防治时期，这个时候地老虎已经有了一定的抗药性，并已成虫。经常钻颂辩入表土层下，昼伏夜出，将幼苗从根茎处咬断，或拽入土穴取食，造成缺苗、断苗或者断种。
这个时候，每亩可用敌杀死30～40毫升与20～25公斤细土或沙子混均，顺垄低撒。
也可用地老虎喜食的麦麸、灰菜或菜叶切成小段，与90%敌百虫0.5公斤，加适量的水化开，在傍晚的时候每隔一段距离撒一堆。
对危害严重的地块，可用90%敌百虫1000倍液，顺垄灌注。
2、蝼蛄可以吃吗？对身体有什么影响？
乍一看，还以为是“白骨”，吓得我赶紧点了进来，仔细一看，原来就是咱农村以前特别常见的土狗崽，说起这个土狗崽，在咱们广西农村，一直以来有这么个说法，以前生产队时代，捞工分，村集体分下来的事有轻有重，有的人就投机取巧，总挑轻松的事做，人们就会说他像土狗崽，这是因为，土狗崽每天田埂地里钻来钻去，也是挑疏松的土壤，捡容易吃的吃。
那时候农村很常见，特别是每年的春耕，犁田的时候，几乎每个田里都会有它游来游去的身影，因为外形并不是特别招人喜欢，从小，大家也只是看在眼里，很少有人去捉来玩的，到了今天，田埂上已经很少见到它了。
蝼蛄到底能不能吃？对身体有什么影响？当然是可以吃的，吃法类似绝大多数昆虫类一样，油炸，香酥可口，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多类维生素与多类矿物质，有 养生 保健的功效，成了很多人餐桌上的珍品，
蝼蛄不仅可以吃，还具有药用价值，其性寒，味咸，有小毒，有利水，通便的功效，常用在水肿，石淋，小便不利等疾病的治疗上。因为其性寒，有小毒，体虚及孕妇忌服。
捕捉蝼蛄的 *** 多采用夜晚灯哪档光诱捕，捕捉回来的蝼蛄用开水烫，烫了之后在烘干或者晒干，就可以备用了。如果是用来食用，也是先开水烫死，然后去除头、肢、内脏、翅膀，清洗干净后备用，可以选择直接油炸也可以用烧红的油锅，放姜和葱花，配合料酒、精盐、酱油，然后干炒，不要放水。
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蝼蛄亦称土狗，在农村稻田多见。记得小时候每到犁田要插秧的时候，都会见到蝼蛄从泥土里爬山来。对稻禾它是一种害虫，但对人们来说它是一种美味佳肴，并且具有一定的药用李激乱功能。
《中药大辞典》记载：蝼蛄性咸、寒。功能利水，通便。主治：水肿，石淋，小便不利，痈肿恶疮。《神农本草经》又云：主难产，出肉中刺，溃疽肿，解毒，除恶疮。
所以现在临床上多用于以下疾病的治疗：
内服一般是煎汤或入散剂。外用一般研末撒患处。
而且研究发现，蝼蛄体内组织含有15种氨基酸，对人体是非常有益的。
蝼蛄虽能治病，但并不是任何人都适合的，对于气虚体弱及孕妇是忌服的，所以即使是妊娠期造成的水肿，是不可以用蝼蛄的。
蝼蛄可以吃吗？对身体有什么影响？吃蝼蛄对人体的影响太大了，我给大家发个地址，担心受影响或者受伤害的，可以把蝼蛄寄给我，我免费给大家测试，开玩笑，蝼蛄也就是我们农村田地常见的土狗子，作为一种专门啃食农作物根系的害虫，在过去是没人吃的，现在可不同了，蝼蛄不但有人吃，而且味道鲜美，现在蝼蛄的价格也是涨的飞快，属于高端菜肴之列。
蝼蛄也叫拉拉蛄，是一种昼伏夜出的地下工作者，也被叫做海陆空总司令，因为这货能入地，能飞天，而且还能游泳，海陆空无所不能，也有的地方叫它天气预报员，白天看到这货爬来爬去，那肯定是大雨将至，蝼蛄还是一味药材使用 历史 悠久，纲目里面就有蝼蛄的记载，蝼蛄药性：寒、咸、无毒，有利水消肿的作用，可以治疗小便不利、水肿、腹水等等病症。
蝼蛄营养丰富，富含多种氨基酸和人体所需的微量元素，食用蝼蛄不但能强身健体，还能起到润肠通便的作用，能很好的调理肠胃，起到美容养颜的效果，蝼蛄的食用 *** 诸多，可以油炸、煎、爆炒、烤串等等做法，味道咸香酥脆，是一种相对美味的昆虫食材。
随着蝼蛄的食用越来越广、数量越来越多，野生的蝼蛄早已不能满足市场的需求，人工养殖蝼蛄也已经开展，有着很不错的市场前景。
相貌丑陋的蝲蝲蛄，你吃过吗？真的可以去试一试，真的很好吃，欢迎大家补充评论，谢谢。
蝼蛄可以吃吗？对身体有什么影响？
蝼蛄，也是可以吃的。而且现在城市里一盘炸蝼蛄的价格也是不低的，毕竟这个东西说好抓也好抓，说不好抓也不好抓，毕竟这个东西只在天气暖和的时候才活动。
蝼蛄，在我们东北叫做地蝲蛄、蝲蝲蛄，是一种农业生产中常见得地下害虫，旱田水田都能发现。旱田去蛀洞，咬断作物的根茎，使作物死亡或者生长不良；水田区呢，在池梗上铅蚂打洞，造成水田的漏水，而且这个漏水眼还不好找，因为小的啊。但是时间长了小眼就被涮大了。可以说，蝼蛄是农业生产上比较遭人恨的农业害虫。
在我们这边5-9月份天气暖和的时候到了晚上天黑的时候，就能看见拎着桶在马路上抓蝼蛄的人。这个蝼蛄在晚上有路灯的地方是比较多啊，这个时候也好抓。
而对于蝼蛄来说，也是可以吃的。一般都是去头、去尾之后油炸，味道还是可以的。但是据说是不能吃的太多，说是吃多了对身体不好。其实蝼蛄也是中药材，每到5-9月份，我们这边的一些中药铺子就会收购蝼蛄，晒干后作为中药材使用，只不过那味道还是比较难闻的，臭烘烘的。
以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。
中国人对 美食 颇有研究，什么样的动植物都有可能成为餐桌上的 美食 ，昆虫自然也不例外，昆虫因为富含高蛋白、低脂肪和丰富的氨基酸是非常 健康 的食材，尤其是粤菜和云南菜更是少不了昆虫的身影，比如"炸知了"、"野蜂仁"、"油炸蚂蚱"、“油煎竹虫”、“清水蚕蛹汤”、“酱拌蟋蟀”、“涮蝎子”等等，那么作为昆虫的蝼蛄也可以吃吗，会对身体有什么影响吗？
蝼蛄，我们家乡叫做蝲蛄、地蝲蛄，有的地方也叫土狗，蝼蛄棕褐色的体表，有铲状的巨大前脚，尾部有尾须，是一种地下害虫，喜欢啃食植物的嫩茎和根部，也会吃新播下的种子，严重危害农作物的生长，蝼蛄长期生活在地下昼伏夜出，白天潜伏在洞穴内休息，在夜间会用两个如同铲状的前脚在地表下面挖掘隧道，使刚种下的幼苗脱离土壤失水而死，如果刚刚灌溉农田里的水，特别是水稻田，就会顺着蝼蛄钻的隧道白白的流掉，让农民朋友恨的咬牙切齿，是农田里危害极大的地下害虫。
现在天气开始升温，大地回春，藏在地底下的蝼蛄也开始出来活动了，春耕时节，随着犁地翻土，藏在地下的蝼蛄也被从地下翻了出来，尤其是土壤肥沃的农田，蝼蛄的数量更多，蝼蛄虽然是危害农作物的害虫，但是蝼蛄是可以吃的，尤其是春季的蝼蛄最为肥美，将蝼蛄洗干净了，用大火炒蝼蛄、放油锅炸，椒盐煎炸蝼蛄，或者穿成烤串刷上酱料放炭火烤蝼蛄，都是一道美味的下酒菜，吃的时候掐头去肚，只吃脊背和它四肢，吃起来焦脆酥香，据说更大的特色就是鲜香，非常美味。不过像我这种有昆虫恐惧症的人，估计是吃不下去的，尤其是蝼蛄的长相实在是丑陋，做成再美味的食物我也是无法下咽的。
需要特别说明的是虽然蝼蛄是一味中药材并且由来已久，但是蝼蛄有小毒，即使经过高温烹饪也不能保证去掉其毒性，所以好吃却不要贪吃还是好的，并且蝼蛄等昆虫含有高蛋白，比牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量要高的多，对于蛋白质过敏的人更好不要食用，食用蝼蛄要根据个人对蝼蛄的适应力防止发生过敏。
蝼蛄作为昆虫很容易寄生病菌等，所以在烹饪的时候需要经过高温蒸煮或者油炸，不要随意吃未熟透的蝼蛄，防止感染病菌。
这个蝼蛄也叫水鸭子，游泳也是一把好手，至于吃吗，我们那里的鸡，非常喜欢，吃，没见过人吃，这个水鸭子，不干净，经常在杂草堆，潮湿的地方出现，所以说，它含有寄生虫，是可能的，更好不要吃，但是它有药用，原产地非洲和中国，我国大部地区有分布，主产华北地区，江苏、浙江、山东、河北、安徽、辽宁等地，为蝼蛄科蝼蛄属非洲蝼蛄和华北蝼蛄的全虫。具有利水、通便、消肿、解毒的功效，主治治疗泌尿系结石、水肿、肝硬化腹水、慢性肾炎和尿毒症、胞衣不下、手术后尿潴留及肠和膀胱痹引起的二便不通、敷退入肉的铁钉、难产、出肉中刺、溃痈肿、下哽噎、除恶疮、水肿、石淋、小便不利、瘰疬、痈肿恶疮等病症。如果真的要吃，杀菌洗干净，这样吃的才放心，九楼的说法我很赞同，
学各蝼蛄，又叫土狗，我们浙江人称它为“水狗了”。蝼蛄是生长在土地里的一种害虫，专门破坏农民庄稼，咬断植物根茎，农民对它恨之入骨，恨不得剥它的皮吃它的肉。特别是水稻田，刚灌溉的一丘水，却被蝼蛄钻个洞，一丘肥水就这样白白的流掉了，让农民朋友防不胜防。
我直白地告诉大家，蝼蛄是可以吃的，而味道非常鲜美，它可以与蚂蚱、知了、青虫、柴虫相 想媲美，是昆虫类的 美食 。只要将蝼蛄的内脏去掉，清洗干净油炸即可，配上自己喜欢的佐料，是更好的下酒菜，喜欢吃昆虫的吃货们不妨吃一吃，保你吃一次还想吃第二次。现在野味馆里一盘油炸蝼蛄，要价80元，还经常缺货。
蝼蛄，是一种高蛋白昆虫，蛋白质含量高达66%，脂肪含量高达22%，内含人体所需的铁、钙、磷等多种氨基酸。据资料显示：蝼蛄内含氨基酸竞高达34.28%。营养丰富，经常食用有利于身体 健康 。
蝼蛄也是一味中药，具有利水通便的功效。常用于水肿、小便不利、痈肿、疔疮等，体质虚弱、孕妇更好不要食用。
记得小时候春耕犁田，犁一翻过，蝼姑就会从土里冒出来。蝼蛄善于游泳钻洞，再满的水也淹不死它，再硬的土它都能钻空。春天耕田的时候是蝼蛄最多的时候，经常提着个塑料桶，跟在爸爸后面抓蝼蛄，个头小的时喂鸭子，大的就用油炸着吃。
现在市场上有养殖的蝼蛄出售，市场价每斤40元左右，野生蝼蛄更值钱，大家不妨试一试，抓一盘来吃吃看，对身体可是有益无害的噢。
说到“土狗”这个名词，我想信很多人可能会联想到我们农村散养的狗狗，其实在我们农村还有一种小动物叫做“土狗”，不过现在很多年轻人见到也不知道它的名字，更不知道原来“土狗”还是一种 美食 ，看到也会躲避不已！它就是我们今天要说的蝼蛄。
蝼蛄是“土狗”的学名，因为在我国分布特别的广泛，它的别名也是非常的多，有叫它地老虎的，也有叫它拉拉蛄的，甚至还有人叫它地猴子，水狗，但是我们豫北地区还是喜欢叫它“土狗”，因为蝼蛄喜欢打洞，而且成虫蝼蛄死后身体会委屈挛缩，六足紧抱，就像我们农村常见的土狗一样，所以人们形象的把蝼蛄称为“土狗”或者地老虎。
蝼蛄是一种田间常见的害虫，主要危害农作物的生产，在地下打洞啃食农作物的根部，特别是七八月份的蝼蛄已经羽化成虫，喜欢啃食高粱，玉米，瓜果的嫩叶，并且繁殖产卵，对庄稼继续产生危害，是我们农业生产上的一大害虫。
就是这种害虫，在七八十年代曾是一味农村餐桌上的 美食 ，那个时候物资困乏，平时很难吃上一顿肉，而地里的小昆虫，小动物就成了我们的野味和 美食 ，蝼蛄身上有股臭味，但是油炸过后甚是脆香，放上椒盐和辣椒，一盘油炸蝼蛄可以吃上好几碗米饭，除了油炸蝼蛄，爆炒蝼蛄味道也是不错的。
蝼蛄含有丰富的蛋白质，小的时候也经常去地里抓蝼蛄回家喂鸡，家里的土鸡吃多了蝼蛄就会下双黄蛋，那个时候听老人们讲，蝼蛄长大了就变成了草蜢蚂蚱，后来才知道，草蜢是草蜢，蚂蚱是蚂蚱，根本都不是一个物种，而且各自都会产卵。
随着生活条件的提高，现在很少有人吃蝼蛄了，不过听说这个小玩意还是一味中药材，每到夏秋季节蝼蛄最多的时候，就会有人专门抓这个蝼蛄来还换钱，而且蝼蛄有很强的趋光性，到了晚上农村的路灯下会有很多。你们那里蝼蛄叫什么，你吃过它吗？欢迎大家留言讨论。
以前七八十年代的时候，农民种地会经常见到这种昆虫，水田边，沟渠边、河岸边都有这种昆虫的身影，同时也是农民是最痛恨一种害虫，因为它常常咬食农作物根茎和种子，特别是钻在土壤里影响种子的发芽生长。只要在田间地头看到有一小堆松散的土包，那一定是蝼蛄在那里钻洞挖土 。
每年的6月份左右是蝼蛄最活跃的时期，田间地头都能看到这种害虫蹦跶，所以小时候总喜欢在地里挖上一个深坑，将四边的泥土拍硬拍实，然后坑里放上炒香的豆饼，由于蝼蛄闻到香气就会自己跑到坑里来，所以一会的功夫就能抓到很多这种昆虫。
蝼蛄是大人的痛恨之物，但确是我们小孩子最喜欢的美味，小时候农村家里穷，一年到头吃不到肉，所以常常会抓蝼蛄来烧了吃，吃起来喷香。还有就是这种虫子可以用油炸，油炸以后又酥又脆，非常香，就是有点土腥味。
蝼蛄含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素和多种矿物质，所以吃它是对身体没有害处的，就看你能不能接受它的土腥味。《本草纲目》也曾有过记载：“利大小便，通石淋，治瘰病，”
3、地老虎是什么？
地老虎种类较多，各棉区发生的种类和轻重有很大的差异。主要有小地老虎（Agrotis ypsilon Rottemberg）、大地老虎（A.tokionis Butler）、黄地老虎（Euxoa segetum Schiffermüller）等。地老虎又叫地蚕、土蚕、切根虫或断根虫。属鳞翅目，夜蛾科。食性杂，为害多种作物。
低龄幼虫为害棉苗生长点，造成多头棉，以后开花结铃少而晚；还可把嫩茎或叶片咬成缺刻，4龄后在茎基部咬断嫩茎，拉至潜藏处继续咬食。幼虫也可春耐卖取食发芽的棉籽。受害棉田造成缺苗断垄，严重时甚至毁种。
形态特征
见杂食性害虫地老虎部分。
发生特点
河北省1年发生3～4代。每年3月上旬越冬代成虫陆续迁入产卵活动，幼虫吃麦苗或杂草。当棉苗出土后，之一代地老虎幼虫开始为害棉苗，5月份为扒逗害盛期。大发生年，如防治失时，可造成毁种或重播。低洼地发生重。成虫晚间活动、交尾、产卵，对糖、酒、醋液和黑光灯，有较强的趋性。幼虫有假死性，在水淹情况下可淹死。一般耕作粗放，杂草丛生的田地受害较重。
防治 ***
（1）农业措施。铲除棉田周围的杂草，拾净残茬干草棍，及时鋤划棉田，消灭卵粒和幼虫。为害重的田块可结合灌溉淹死部分幼虫。
（2）诱杀。在越冬代发蛾盛期，采用糖酒醋液盆和杨树枝把诱蛾，或用鲜草堆诱集幼虫，集中消灭。对高龄幼虫，可用90%敌百虫与炒香的饼1∶100搅匀，傍晚顺垄撒在棉花根部，每667平方米撒5千克或90%敌百虫化水喷在（1∶600）鲜草上制成毒饵，于傍晚撒在棉田诱杀。
（3）药剂防治。对低龄幼虫（棉苗期）可喷90%敌百虫或50%甲胺磷乳油等8000～10000倍液喷雾防治。
4、地老虎能吃吗
地老虎可以吃的，用油炸，属于高蛋白的食品。其又名土蚕、切根虫等。是我国各类农作物苗期的重要地下害虫我国记载的地老虎有170余种，已知为害农作物的大约有20种左右。
其中小地老虎、黄地老虎、大地老虎、白边地老虎和警纹地老虎等危害比较严重，地老虎含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质钙、铁、磷、锌挂营养成分，可作为滋补食材食用。
昆虫名，属夜蛾科。世界约2万种，中国约1600种。成虫口器发达，多食性作物害虫。种类很多，农业作物造成危害的伍誉有10余种。其中小地老虎、黄地老虎、大地老虎、白边旁橘陵地老虎和警纹地老虎等尤为重要。均以幼虫为害。寄主和危害对象有棉、玉米、高粱、粟、麦类、薯类、豆类、麻类、苜蓿、烟草、甜菜、油菜、瓜类以及多种蔬菜等。药用植物、牧草和林木运戚苗圃的实生幼苗也常受害。多种杂草常为其重要寄主。
5、地老虎可以吃吗
地老虎可以吃的，用油炸，属于高蛋白的食品。其又名土蚕、切根虫等。是我国各类农作物苗期的重要地下害虫我国记载的地老虎有170余种，已知为害农作物的大约有20种左右。
其中小地老虎、黄地老虎、大地老虎、白边地老虎和警纹地老虎等危害比较严重，地老虎含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质钙、铁、磷、锌挂营养成分，可作为滋补食材食用。
昆虫名，属夜蛾科。世界约2万种，中国约1600种。成虫口器发达，多食性作物害虫。种类很多，农业作物造成危害的伍誉有10余种。其中小地老虎、黄地老虎、大地老虎、白边旁橘陵地老虎和警纹地老虎等尤为重要。均以幼虫为害。寄主和危害对象有棉、玉米、高粱、粟、麦类、薯类、豆类、麻类、苜蓿、烟草、甜菜、油菜、瓜类以及多种蔬菜等。药用植物、牧草和林木运戚苗圃的实生幼苗也常受害。多种杂草常为其重要寄主。
