金针菇用沸水一般煮几分钟
金针菇要煮5到10分钟。
在做金针菇之前，首先要仔细清洗，为了保证金针菇的营养，在煮的时候一定要注意时间，煮的时间过长，会造成营养流失，一般情况下煮5到10分钟，金针菇就能够熟透，而且还能够保持较好的营养。
不要以为金针菇表面很干净，随便冲洗一下就了事，金针菇的清洗一定要彻底扒开来洗，然后反复冲洗多次，才能降低微生物和农残的污染。盐水浸泡可能只起到心理作用，若是农药残留超标，用盐水浸泡基本没用。
金针菇开水煮几分钟可以吃
新鲜金针菇一般开水煮六七分钟，煮熟透才能吃，不然可能会引起中毒。金针菇中含有少量秋水碱，秋水碱很怕热，加热后就可以将其破坏，在使用前可将金针菇在冷水中泡一两个小时，可让部分秋水碱溶解在水中。
金针菇开水煮几分钟可以吃
金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植，金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久。
金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。
金针菇富含蛋白质，还含有多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，营养十分丰富。金针菇中还含有18种氨基酸，每100g鲜菇中含有8种的人体必需的氨基酸。
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金针菇到底煮多久能熟？？？？生的到底有没有毒
煮5到10分钟即熟。生的金针菇有可能造成中毒。
金针菇中含秋水仙碱，人食用后易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的 *** 作用。在食用30分钟至4小时内，出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，如果大量食用还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
金针菇不泡两小时但煮久点会中毒吗
金针菇只要煮熟就没问题，没煮熟的金针菇有毒。
未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的 *** 作用。
一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，如果大量食用还可能会引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。
金针菇怎么算是煮熟了
1、金针菇要煮5 ~ 10分钟才算熟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮35分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩，如果不着急吃的话可以多煮一下，这样更容易进味，而且吃一起容易嚼碎，消化起来也更加容易一般来说金针菇；新鲜的金针菇一般要煮六七分钟才熟，金黄色的金针菇含有少量的秋水仙碱，秋水仙碱怕热，加热后会被破坏使用前，可将金黄色金针菇用冷水浸泡一两个小时，使部分秋水仙碱溶于水中但是超市买的那种金针菇可以放心食用，都；金针菇要煮5到10分钟在做金针菇之前，首先要仔细清洗，为了保证金针菇的营养，在煮的时候一定要注意时间，煮的时间过长，会造成营养流失，一般情况下煮5到10分钟，金针菇就能够熟透，而且还能够保持较好的营养不要以为。2、你好用凉水泡大约2030分钟左右，待完全泡开后，放入开水中焯一下就可以食用了~~~希望对你有所帮助，望采纳；焯水两三分钟就能熟准备用料金针菇200g油泼辣椒油适量盐适量糖适量白醋适量花椒粉适量香油适量小香葱适量 1金针菇切掉底部须根 2分成小撮，洗净3在煮开的沸水中焯熟4捞出，整齐的摆在；判断没有熟的金针菇，咬起来“咔哧咔哧”的，熟了的金针菇在烹饪中会把煮软煮熟其中半熟的金针菇虽然嚼劲其实这是一种错误的吃法专家提醒，金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒新鲜的金针菇中含有秋水仙碱；金针菇一般开锅后炒3~5分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好金针菇小知识 金针菇不含叶绿素，不具有光合作用，不能制造碳水化合物，但完全可在黑暗环境中生长，必须从培养。
3、六至七分钟金针菇中含有少量秋水仙碱，需要彻底煮熟后才能吃金针菇别名冬菇构菌毛柄金线菌等，主要分布在中国澳大利亚北美洲等地金针菇的烹饪方式比较广，可以 *** 凉拌炒着蒸制煮汤等金针菇可以 *** ；如果你煮的时间太长，营养就会流失一般来说，金针菇煮5到10分钟，就可以煮透，保持良好的营养金针菇是凉菜或火锅的更佳选择，但由于金针菇含有少量秋水仙碱，如果短时间不煮熟，可能会引起中毒金针菇是一种秋冬；金针菇是很容易煮熟的，一般煮3分钟的时间就可以煮熟的，我们只要看到金针菇变的松软就可以食用了金针菇火锅煮多久能熟建议煮5到10分钟当然，如果是沸腾开了的火锅的话，23分钟即可总之，如果是新鲜的金针菇，为；针菇煮一般会在5到10分钟左右能熟还需要根据个人的状况来决定，如果是开水煮沸之后，需要煮2分钟到3分钟左右，金针菇里面有价值，非常丰富，可以在煮火锅或者是烹饪的时候适当加入，平时在饮食上要做到荤素搭配，营养全面能；1新鲜金针菇一般煮6到7分钟才能熟好食用，因为金针菇中含有少量的秋水碱，作为涮菜的上选佳品，如果没有煮熟吃，可能会引起中毒2但从正规超市买回的金针菇或金针菇罐头，其中的秋水碱都已被破坏，可以放心使用，一般；其实，新鲜的金针菇只要煮熟煮透就能放心食用没煮熟就吃是绝对不行的当然，如果买的是市场上出售的干金针菇或金针菇罐头，其中的秋水仙碱已被破坏，是可以放心食用的凉拌或涮锅都非常好。
4、金针菇一般建议用煮510分钟，如果是涮火锅金针菇可以用滚水煮35分钟，这样煮出来的金针菇口感也会最为鲜嫩，如果不着急吃的话可以多煮一下，这样更容易进味，而且吃一起容易嚼碎，消化起来也更加容易一般来说金针菇在；金针菇属于比较好煮熟的食物，一般用开水下锅的话，金针菇三分钟就会被煮熟了开锅后煮个35分钟就熟了，但是菌菇类的东西必须煮透了吃，金针菇不怕煮的，开锅后多煮一会儿比较好。
