发物都有哪些食物 发物食物有哪些
1、蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。2、水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等 *** 的食物也属于发物。
3、肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。
4、水产类发物：鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼等等，还有一些海藻类的，比如说海带也是属于发物。
5、发物是什么
（1）从民间流传下来的食品看，发物多是一些具有 *** 性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，同时特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
（2）西医认为，发物的致病原因是，动物性发物含有某些激素，很容易使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
什么是发物类食物有哪些 发物的定义及哪些食物属于发物
1、发物，指的是食物的“发性”。中医认为，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所决定的，这就是食物的“食性”。但如果不懂食性，对某些特殊体质的人或患者，食性就会诱发旧病，或加重已发疾病，或削弱药力，这是食物的“发性”，也就是民间所说的“发物”。2、发物是指富于营养或有 *** 性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
3、在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
4、它可以分为六类：一为像薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等为发热食物；二为像虾、蟹、椿芽等为发风食物；三为像饴糖、糯米、醪糟、米酒等为发湿食物。
5、照民间的经验，一般都会认为羊肉、狗肉等是发物，因此对于很多有皮肤病或者是过敏体质等人群不宜吃这些食物。
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请问哪些食物是发的，麻烦说详细些
卵巢良性纤维瘤术后不能吃的所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。 发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类： 1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。 4、果品类 主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。 5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。 此外，属于发物的还有獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。现代临床研究还证实，忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。 发物能诱发或加重某些疾病，但另易方面由于发物具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
请对中医比较懂的同志告知哪些食物是所谓的“发物”，越全面越好
拜托各位了我是白血病刚做完移植
听说发物都不能吃，是吗？
根据中医传统和民间习俗资料记载，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。 所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣 *** 性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。二是某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹、湿疹、神经性皮炎、脓疱疮、牛皮癣等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。三是一些 *** 性较强的食物，如酒类、葱蒜等辛辣 *** 性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散、疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣 *** 性发物的道理。
中医治病很讲究饮食忌宜，常告诫患者“发物不能吃”。在治病过程中，许多患者也常问：“我这个病吃哪些东西好？要不要忌口？”许多药物既可供给人体日常需要的各种营养，又能保健养生，康复调理，祛病疗疾。同时，对于某些人来说，有的食物也能降低药物疗效，影响机体康复，甚至导致疾病的发生。因此，对于不利于治疗的那些食物，常俗称为“发物”。从广义上来说，发物就是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病，或妨碍治疗，加重病情、影响康复的一类食物。一般地说，它是一类性味辛辣燥烈、 *** 性强、油腻厚味、鱼腥海鲜等食物。因发物不利于疾病的治疗和机体的康复，故病中要忌口。 发物致病的特点，一般有发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。像现代医学所指的变态反应性疾病中的食入性食物过敏症的某些表现，如过敏性紫癜、皮炎、湿疹、肠炎、荨麻疹等，都包括在内。 什么情况下要忌口呢？当食物影响疾病的治疗，助邪伤正、添病益疾时要忌口。如荨麻疹、丹毒、湿疹、疮疖、中风、头晕目眩等症症，不且食用海鲜鱼、虾、蟹、贝、猪头肉、鸡肉、鹅肉、鸡蛋等。又如各种出血性疾病：崩漏带下、月经过多、吐血、咯血、鼻出血、皮下出血、尿血、痔疮等病症，不宜食用胡椒、羊肉、狗肉、烧酒等。又如溃疡病、慢性胃炎、消化不良等病症，不宜食用白酒、豆类、薯类等。 当食物易与药物产生不良反应时要忌口。当进食食物的作用与药物产生的作用一致时，就会减弱、抵消药物疗效，甚至产生毒副作用，从而妨碍疾病的治疗。如《本草纲目》记载：“凡服药，不可杂食肥猪犬肉，油腻羹鲋，腥臊陈臭诸物。凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生姜、诸果、诸滑滞之物”，不无道理。如食用黄连、甘草、苍耳子、乌梅、枯梗等忌食猪肉，鳖甲忌苋菜，地黄、首乌忌葱、蒜、萝卜等，中医忌口侧重于此。
当食物对病后调整康复不利时要忌口。大病初愈，消化力弱，正气未复，饮食失当，可使病情反复或变生他疾。如鱼、虾、蟹、贝、椿芽、磨菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患过敏性疾病者，应注意选择避食。又如高脂血症、高血压、冠心病、中风等，病后饮食宜清淡，不可过食油腻厚味之物。
中医上讲，养病调病，要忌“发物”，哪些食物属于发物？了解下
首先，发物是什么？
发物官方的解释就是指那些有一些 *** 性或者容易诱发某些疾病（特别是陈年旧疾），或者加重身体内现有的疾病。其中发物一词中的“发”我们可以理解为容易诱发，引发疾病的意思，“物”的意思就很好理解了，就是指食物，两者连起来意思就是容易诱发疾病的食物。
如果你经常主动去了解那些与身体 健康 有关的知识，那么这类句子例如“XX食物是发物，得了XX疾病的人不能吃。”你应该是比较熟悉的了，但是对于那些平时不太了解此类知识的人可能就会疑惑什么是发物，发物对我们的身体有些什么样的影响？那么今天，我们就来了解一下关于发物的一些小知识。
其次，哪些食物可以算发物呢？
经了解，发物在大体上可以分为五类。
之一类，可食用菌类，比如蘑菇、香菇等，虽然它们含有比较丰富的营养，但过度食用很容易触发肝阳头痛，肝风眩晕等一些宿疾。除此之外它们还容易诱发或者加重皮肤疮疡。
第二类，海鲜类，比如那些带鱼、黄鱼、蚌肉、贝壳类的海鲜、螃蟹、虾等，这类食物一般比较腥而且“凉”，寒气较重。如果对此类食物过敏者，容易诱发一些过敏性疾病如哮喘、湿疹等病症。另外，它也容易催发皮肤疮疡这类疾病。
第三类，蔬菜类，比如竹笋、荠菜、南瓜、菠菜这类蔬菜，它被称为蔬菜类只是因为发物里面包含的有一些蔬菜，并不是所有的蔬菜都是发物，大家要注意区分。这类食物和大多数发物一样对我们的身体来说，容易诱发皮肤疮疡这类疾病。
第四类，果品类，比如桃子、荔枝、芒果、杏、杨梅、樱桃、甜瓜还有花生等。虽然我们常说每天都要吃一些水果补充人体的营养，但水果吃多了对身体也是有影响的，就像柑橘，少吃一点你会觉得它又甜又解渴，但是一旦你吃过了我们人体更高承受的量，你就会明显感觉到嘴唇干涩，喉咙发痒等“上火”的症状。古人曾经说过：“多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患。”简单地通义过来就是桃子吃多了会导致体内热气增多并且容易引发一些其他的疾病。
第五类，禽畜类，主要有鸡、鹅、猪肉、驴、狗这类动物的一些肉制品还有鸭蛋、鹅蛋等一些蛋制品，包括鸡蛋，虽然老人们经常说小孩子多吃一些鸡蛋对身体好，但不是说你每顿都吃鸡蛋就是对身体好，一般来说每天更好不要吃超过两个鸡蛋，特别是身体上有一些疾病如高血脂、肾脏病还有对鸡蛋过敏的人来说，鸡蛋的食用量就更应该减少。因为鸡蛋本身就含有大量蛋白质，而煮熟的鸡蛋内的蛋白质因为高温发生了变性，属于异性蛋白。有研究表示，对于此类异性蛋白，有相当一部分人在食用过后身体会有一些病态的不良反应。另外，大家可能会不能理解为什么牛肉等一些肉类也不适宜多吃，其实也不是说牛肉特别不好，只是因为过多的牛肉对那些患有皮肤病的人是并不太友好的。
另外，发物为什么会容易诱发身体的旧疾或者加重身体患有的疾病呢？
有较权威的学者归纳过发物易致病的一些可能性并将其在大体上分为三类。一是我们在上面所提到的那些动物类食物中本身含有的某些激素，会影响人体某些机能的正常运转也会影响到我们人体的代谢紊乱。就比如某些类固醇在人体内的含量超过正常含量时会容易诱发感染扩散、癫痫等一些疾病，也容易引起旧疾复发。
二是某些食物内所含有的异性蛋白，就比如我们上面提到的煮熟的鸡蛋。那些对它过敏的人，是比较容易引起反应性疾病复发的。还有一些海产品，对它们过敏的症状往往表现为皮肤上的症状如湿疹、神经性皮炎、荨麻疹。
三是一些 *** 性较强的食物如白酒、葱、姜、辣椒等一些属于辛辣类型的食物，这类食物相比较于其他类型的食物更容易引起炎症扩散。这就是中医上常讲热证实证忌吃辛辣 *** 性发物的原因。
