为什么中国的餐饮业不能走出国门
我觉得是成本太高而价格又很低
外国的快餐 *** 很简单
西餐又很贵
和我们的消费观念也有关系
中国餐饮走出国门是否会被喜欢？
据报道，“一带一路”沿线各国族裔众多，中国餐饮走出国门且具有非常广大的饮食市场。
中国餐饮企业要走出去，要占领市场，首先要了解当地民风民俗、饮食习惯，口味偏好，确立商品市场定位，真正做到接地气。
如此，才能真正受到当地民众的接纳和欢迎。中国作为民族众多、地域宽广、具有几千年文明史的大国，其文化沉淀囊括了各个领域，备受世人尊崇。
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2018年 中国十大餐饮品牌
按照网络搜索指数平均值从高到低，2018年1季度中国影响力排名前十的餐饮品牌依次为：星巴克，肯德基，麦当劳，海底捞，必胜客，华莱士，正新鸡排，呷哺呷哺，德克士，吉野家。可以开一家动漫主题餐厅，如果是开一般的餐饮店，没有什么特色，竞争压力又大。动漫行业是现在国内的朝阳行业，前景很好。动漫主题餐厅主要针对年轻人，特别是80、90后的用户，他们喜欢个性，时尚的产品，更是是看动漫长大的，如果有一家餐厅，将动漫与餐饮相融合，那么就更能吸引用户。动漫主题餐厅包含动漫汉堡、动漫饮品、动漫鸡排。
中国有上市餐饮公司吗
全聚德、湘鄂情、西安饮食、豫园商城、宝商集团等。
1、全聚德
全聚德菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、 *** 官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华之一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。
“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国之一餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进，是中国之一例服务类中国驰名商标。
2、湘鄂情
湘鄂情全名北京湘鄂情餐饮管理有限公司的餐饮品牌，主要经营粤、湘、鄂及各地特色菜。公司成立于2007年10月23日，成为我国之一家在国内A股上市的民营餐饮企业。
作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精粹，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的湘鄂情个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面独具新的特色。
3、豫园商城
上海豫园商城地处上海中心商业区，是一家集黄金珠宝、餐饮、医药、工艺品、百货、食品、旅游、房地产、金融和进出口贸易等产业为一体，多元化发展的国内一流的综合性商业集团和上市公司。
豫园商城全称——上海豫园旅游商城股份有限公司，地处上海市中心商业区，与四邻的豫园、老城隍庙、沉香阁等名胜古迹和人文景观完美地融为一体，具有丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色。
老城隍庙市场，集邑庙、园林、建筑、商铺、美食、旅游等为一体，从而构成了上海700年历史文脉的物化展示和上海城市文明的视觉演绎，丰厚的文化底蕴、浓郁的民俗风情、鲜明的经营特色更使豫园商城成为全上海最中国的地方而享誉海内外。
4、西安饮食
西安饮食服务(集团)股份有限公司前身可追溯至创建于1956年的西安市饮食公司，是国有商业企业。经西安市 *** 批准，1997年4月9日,经中国 *** 证监发字(1997)112号文和证监发字(1997)113号文批准,公开发行人民币普通股(A 股)4000万股,并于1997年4月30日在深交所上市。
饮食供应、住宿服务、居民服务；糕点及食品加工；投资项目信息咨询及中介服务；技能培训，国内商业，物资供销业；房地产开发(领资质证后经营)；文化娱乐、桑那、 *** 、冲浪、养殖业，国内旅游接待服务，饮料、纯净水生产、销售
5、宝商集团
宝鸡商场（集团）股份有限公司（以下简称宝商集团）是宝鸡市市属企业首家上市公司，也是陕西省建立现代企业制度和连锁经营的试点单位，宝商集团是以百货零售、连锁超市为主体。
涉及酒店餐饮、中西药生产、路桥收费、房地产开发、煤矿、参股金融、保险等多个领域的大型企业集团。“家美佳”连锁超市是宝鸡商场的支柱产业,目前在宝鸡市区和主要县区、以及咸阳和甘肃天水地区核心商圈拥有32家门店。
参考资料来源：
百度百科-全聚德
百度百科-湘鄂情
百度百科-西安饮食
百度百科-豫园商城
百度百科-宝鸡商场（集团）股份有限公司
中国饮食文化对西餐的影响
中餐的营养问题是中国饮食文化的更大不足之处，我们从来都是把追求美味奉为进食的首要目的。民间有句俗话：“民以食为天，食以味为先”。虽然人们在赞誉美食时，总爱说“色香味俱佳”，但那是由于我们感受色香味的感觉器官“眼、鼻、口”的上下排列顺序如此。人们内心之于“色、香、味”，从来都是“味”字“挂帅”的。（2）主食的区别
中餐有明确的主副食概念，主食有米、面等各种谷类制品，并占有较大比重。而西餐并没有明确的主，副食概念，谷物制品以面包为主，而面食、米饭经常作为配菜，用量也比较的少。
（3）选料的区别
西方因为受宗教的影响较大，使得西餐与中餐相比在原料上存在相应的局限性，西餐常用的原料有牛、羊、猪肉和禽类、乳蛋类等，动物内脏杯视为不洁之物，很少选用;对中餐认为珍品的燕窝、鱼翅、海参，龟等原料，则认为营养意义不大，我国在饮食上受宗教的影响较少，又加之人口众多，加之喜欢在饮食上猎奇的原因，中国在选料上非常的广泛，天上飞的，水中游的，陆地上长的动植物无所不取。
(4)口味的区别
西餐菜肴口味清爽，突出原始的本味，往往追求菜肴鲜嫩的效果，像牛排、羊排等菜肴都要根据客人的要求确定成熟度，多数西方人喜欢不是全熟，有些海鲜还喜欢生吃，如生蚝、三文鱼片西餐非常讲究 *** 沙司，不同的菜配不同的沙司，用来增加菜肴的口味。而中国菜肴都有明显的咸味，口味更富于变化，原料要求入味，多数菜肴要求完全成熟后再食用。
